Scoperti per casi durante unavacanza ad Asiago, non vi lascio più! Adoro le vostre farine 💓
Vasta gamma di prodotti, tutti davvero buoni e soprattutto genuini! Si sente che son fatti con amore e dedizione...super consigliati! 😄
se amate le gallette di mais, una volta provate queste non ne vorrete più altre...
Prodotti molto buoni e veramente di alta qualità, acquisto online perfetto e consegna puntuale. Bravi!
Adriano l'ho conosciuto in piazza a Gromo qualche anno fa, era ancora agli inizi ma sin da subito ho avuto l'impressione che la passione che lo accompagna nel suo lavoro e nello spiegare il suo i suoi prodotti e progetto, si sarebbe meritato buoni risultati. Solo cose buone, frutto del rispetto della terra e del lavoro di ragazzi giovani. Complimenti Adriano!
Un posto famigliare dove succedono cose speciali e imprevedibili. Assaggiare per credere!
Prodotti buonissimi! Sono davvero "sapori di una volta", altro che le cose commerciali! Bravi! :)
I prodotti sono ottimi e loro gentilissimi. È bello vedere dei ragazzi così giovani con un'attività così bella!
Per i nostri prodotti di punta, le gallette, utilizziamo soltanto varietà di cereali controllate, di qualità e, nella maggior parte dei casi, si tratta di cereali senza glutine.
Il mais, uno dei più importanti e conosciuti cereali a livello mondiale: ad oggi ampiamente diffuso in Europa (arrivato in Spagna già nel 1500 d.C.), esso costituisce tutt’ora la base alimentare tradizionale di diverse popolazioni, specie alcune dell’America Latina. L’azienda è specializzata nella produzione basata su specifiche varietà di mais: tali sono lo Spinato di Gandino, il Rostrato Rosso di Rovetta, il Mais Marano, ciascuno con proprietà e caratteristiche peculiari.
Il riso è, dopo il frumento, il cereale più diffuso nell’agricoltura mondiale, nonché una delle varietà più antiche (scoperto circa quindicimila anni fa, sull’Himalaya) e l’alimento più completo in assoluto. Il grano saraceno è ricchissimo di sali minerali, oltre che fonte di proteine, amminoacidi essenziali e antiossidanti. Viene ampiamente utilizzato nella cucina tradizionale italiana e, ad esempio, impiegato per la preparazione della polenta Taragna, dei pizzoccheri e per alcuni dolci tipici valtellinesi. La quinòa costituisce oggi il principale alimento delle popolazioni andine per l’apporto calorico e per le sue proprietà nutritive (per circa il 60-70% è composta da carboidrati, mentre il resto consiste quasi totalmente in proteine). Le lenticchie sono molto diffuse per le loro proprietà benefiche: essendo infatti ricche di fibre, sali minerali e vitamine, spesso vengono adottate come sostitutivo della carne (proteine e ferro). Il Grano duro Timilia un cereale sano e resistente, nato dalla nobile intenzione di creare un frumento più adatto a combattere la fame del primo dopoguerra. Abbondantemente coltivato nell’Italia meridionale, risulta adottato alla produzione di pasta di qualità superiore, pane e pizza biologici. Scopri tutte la varietà di cereali senza glutine!
