"Modo di vivere": nell'antica concezione greca la dieta costituiva l'equilibrio fisico e mentale tra alimentazione, attività fisica e riposo. Fonte della cultura mediterranea, Agrigal sposa questa filosofia e dà la parola ad esperti studiosi delle abitudini alimentari quotidiane e dei loro effetti.
Perché vogliamo sapere cosa mangiamo, come renderlo più buono ma, soprattutto, più sano. Quali caratteristiche hanno quindi i prodotti di cui ci nutriamo ogni giorno? Quali sono le proprietà degli alimenti che usiamo? E quali sono quelli che dovremmo evitare o, al contrario, assumere in maggior quantità?
Il disturbo da alimentazione incontrollata può esse combattuto con la dieta mediterranea!
Privo di glutine e ricco di ferro e minerali, il mais è utile in caso di anemia e adatto per chi soffre di celiachia.
“Il nostro cibo dovrebbe essere la nostra medicina. La nostra medicina dovrebbe essere il nostro cibo.” (Ippocrate 460-370 A.C.)
Il ruolo di una sana colazione nei processi di attivazione metabolica.
Sapevi che l'illuminazione blu provoca una diminuzione della quantità di cibo consumata negli uomini, ma non nelle donne?
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