x 

Farina al Mais Spinato - Bramata Integrale

 


Il segreto per ottenere la tradizionale polenta bergamasca, famosa per il suo antico sapore e il suo profumo intenso, è la nostra farina: mais Spinato di Gandino e tanta dedizione sono gli ingredienti principali!

Prodotto SENZA GLUTINE, 100% naturale derivato da agricoltura biologica, vegano e sostenibile.




INGREDIENTI
: mais Spinato di Gandino, sale

CONSERVAZIONE: 1 anno

La chiave per preparare un piatto ricco e nutriente è la nostra pregiata farina: mais Spinato di Gandino ed una coltivazione biologica e sostenibile, sono alla base del nostro successo. Ottima, in particolare, per diete vegane e vegetariane.

VALORI NUTRIZIONALI per 100 g per confezione
VALORE ENERGETICO 390 Kcal 1950 Kcal

GRASSI

di cui saturi

6,4 g

1,3g

32 g

6,5 g

CARBOIDRATI

di cui zuccheri

6,4 g

1,3 g

32 g

6,5 g

FIBRE   2,7 g 13,5 g
 PROTEINE  6,4 g  32 g

Perchè Sceglierla? Proprietà e benefici. 

Il Mais 
Il mais è ricco di minerali (potassio, sodio, zinco, selenio, manganese, rame, fosforo, magnesio, calcio, ferro) e di vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6 oltre che E, K e J. Lo stesso contiene anche beta-carotene, alfa-carotene, luteina e zeaxantina.
Ha un ottimo potere energetico ed è ricco di fibre; oltretutto il mais non contiene glutine e contrasta la formazione di ipertensione e diabete. È dotato di proprietà diuretiche, antinfiammatorie e cicatrizzanti; ancora: facilita l'eliminazione delle tossine e apporta benefici in caso di artrite e reumatismi. È poi molto salutare per la pelle, gli occhi e le mucose (ecco il motivo per il quale troviamo spesso l'amido di mais nei prodotti cosmetici).

Il prodotto è disponibile in 2 pack:

 6 CONFEZIONI da 500 g

 12 CONFEZIONI da 500 g
Valdostane Croccanti al Profumo di Provenza


Prepara come da ricetta le Valdostane: dopodiché immergile prima nell'uovo e in seguito nella farina  (precedentemente mescolata con sale e erbe di Provenza, a piacere). Cuoci in padella e servi calde.
Pizzette alle melanzane


Prepara la polenta come da ricetta. Poi stendila in una teglia e falla raffreddare. Ritaglia dei quadratini da 5 cm circa, coprili con una fetta di melanzana grigliata, con un cucchiaio di polpa di pomodoro e qualche cubetto di mozzarella.
Passa il tutto in forno per circa 15 minuti a 150 gradi. Servi finché caldo.

NEWSLETTER

Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza di navigazione. Per saperne di più o per modificare le impostazioni d'uso clicca qui. Continuando la navigazione, acconsenti all’uso dei cookie.