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Tagliatelle Biologiche

Il segreto della bontà delle nostre tagliatelle biologiche: la maestria nel metodo di coltivazione e trasformazione dei nostri grani antichi.
Il grano duro Timilia viene coltiviato con metodo Biologico nel pieno rispetto dell'ambiente, seguendo le tecniche di lavorazione della tradizione della Valgandino.
La granella raccolta viene macinata in modo integrale all'antico mulino di Cerete a Pietra ad Acqua che macina 1 quintale di farina all'ora, mantenendo unico il sapore e preservando tutte le qualità organolettiche della farina.
La pasta viene trasformata in un pastificio artigianale che stende lentamente la pasta, arricciandola e confezionandola ancora a mano, come una volta.
Assaggiando la nostra pasta sentirai lo sprigionarsi dei profumi di un tempo, proprio come se fosse appena stata stesa.





INGREDIENTI
: Farina di grano duro qualità Timilia

CONSERVAZIONE: 2 anni

 
VALORI NUTRIZIONALI per 100 g
VALORE ENERGETICO 343 Kcal

GRASSI

di cui saturi

2,1 g

0,47 g

CARBOIDRATI

di cui zuccheri

64,7 g

3,79 g

FIBRE   8,6 g
 PROTEINE  12 g
 

Il prodotto è disponibile in 1 pack:

 6 CONFEZIONI da 250 Gr

 


Ricetta Tagliatelle Leggere

La ricetta che troverete di seguito, a differenza delle conosciutissime ricette con tagliatelle panna prosciutto e piselli, offre la possibilità di gustare un piatto saporito, ma sicuramente più leggero e digeribile.

Scopri la Ricetta >

 
VALORI NUTRIZIONALI per 100 g
VALORE ENERGETICO 343 Kcal

GRASSI

di cui saturi

2,1 g

0,47 g

CARBOIDRATI

di cui zuccheri

64,7 g

3,79 g

FIBRE   8,6 g
 PROTEINE  12 g
 

Il prodotto è disponibile in 1 pack:

 6 CONFEZIONI da 250 Gr

 
Ricetta Tagliatelle Leggere
La ricetta che troverete di seguito, a differenza delle conosciutissime ricette con tagliatelle panna prosciutto e piselli, offre la possibilità di gustare un piatto saporito, ma sicuramente più leggero e digeribile.

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