x 

DOMANDE
FREQUENTI

Prodotti

1) La farina di mais si usa solo per la polenta?

No, la nostra farina di mais antichi può essere utilizzata anche per preparare i dolci: un esempio è il nostro Biscotto ai Mais Antichi per il quale viene utilizzato il 50% di Farina di Mais Antichi o, ancora, la nostra torta Sbrisolona preparata sempre con la nostra pregiata farina.

2) Quante gallette ci sono in una confezione?

In ciascuna confezione ci sono circa 18 Gallette.

3) Ho visto che ci sono molti tipi di gallette, posso averne una per tipo?

Sì, naturalmente è possibile avere insieme diversi tipi di gallette, per questo motivo abbiamo previsto dei pacchetti composti da varietà differenti: si tratta dei MIX 6 E MIX 12.

4) Vorrei regalare i vostri prodotti, avete qualche consiglio?

Certo, le idee non ci mancano: ti invitiamo a prendere visione dell’AgriPack personalizzato e dell’Agripack regalo all’interno del nostro sito.

5) Posso acquistare i prodotti misti?

Sì, puoi acquistare dei prodotti misti: un esempio è l’AgriPack 6, appositamente studiato per assaggiare un po’ tutte le nostre prelibatezze.
Scopri anche l'AgriPack 12.

6) Che scadenze hanno i vostri prodotti?

Le Gallette hanno un anno di scadenza; per la Farina, i Biscotti e i Grissini invece, è di circa 4/5 mesi.

7) Come mai la polenta non è da mescolare?

La nostra polenta non va mescolata perché la nostra varietà di mais è già molto ricca di olio per natura e quindi la polenta resta molto morbida.

Se la si mescola, richiederà più tempo la cottura; al contrario, se non la si mescola, si formerà un cappello naturale (la crosta della polenta) al cui interno la polenta resterà cremosa e rimarrà girata autonomamente, grazie al calore dei fornelli.

Dopo circa mezz’ora sarà possibile girare la polenta, di modo che il cappello si disperda nella polenta; e dopo circa un’ora di cottura, potrà già essere servita in tavola.

8) I biscotti e i grissini sono senza glutine?

No, i Biscotti e i Grissini non sono privi di glutine in quanto contengono farina di frumento, sempre coltivata da noi.

9) I vostri prodotti sono certificati BIO?

Il nostro mais è certificato BIO ed ognuno dei nostri prodotti a base di mais è, di conseguenza, interamente biologico.

10) Come mai Mais Spinato?

Perché quest’antica varietà ha, per sua natura, un rostro rosso sulla punta del chicco: da qui il nome della specie.

11) Posso consumare tutti i giorni le vostre Gallette?

Certo, senza nessun problema.

12) Le Gallette sono dietetiche?

Sì, le nostre Gallette sono dietetiche: hanno un elevato potere saziante poiché, a parità di volume, danno un maggiore senso di pienezza rispetto ad altri prodotti analoghi.
Rispetto al pane, ad esempio, le nostre Gallette soddisfano la fame ma senza appesantire in quanto non contengono lieviti e, quindi, non provocano gonfiore addominale.

13) Gli articoli presenti sul sito sono tutti prodotti da voi?

Assolutamente sì, tutti i prodotti visibili sul sito sono fatti da noi: le Gallette vengono prodotte direttamente da noi, e così anche la Farina; per i biscotti e i grissini, ci appoggiamo al nostro panificio di fiducia che utilizza solo materie prime da noi fornite (interamente di nostra produzione).

E-commerce

1) Quanto costa la spedizione?

La spedizione è gratuita in tutta Italia, ad eccezione di Calabria e Sicilia: vengono considerate isole minori e, quindi, la spedizione verso queste è di circa € 6,00.

2) In quanto tempo arrivano i prodotti?

La consegna avviene nell’arco di circa 48 ore dal momento dell’ordine; se questo avviene entro le 15:00, la consegna ha luogo di norma entro il giorno successivo.

3) Per fare l’acquisto devo registrarmi?

Sì, per l’acquisto online è richiesta la registrazione.

4) Cosa faccio se il pacco arriva danneggiato?

Se il pacco dovesse arrivare danneggiato, non esitare a contattarci: il pacco ti verrà rispedito.
In quest’evenienza ti chiediamo l’invio delle fotografie del danno e ti consigliamo di accettare il pacco con riserva.

5) Posso richiedere una consegna per un giorno e un’ora particolare?

No, il corriere non è in grado di fornire questo servizio: di conseguenza non sarà possibile definire precisamente l’orario dell’arrivo dei tuoi prodotti.

6) Quali sono i metodi di pagamento?

Si può pagare con diverse modalità: mediante contrassegno al costo di € 3,00, con bonifico anticipato, carta di credito o tramite PayPal.

7) Se ho un problema come vi contatto?

In caso di necessità, siamo reperibili via mail all’indirizzo agricolagalizzi@gmail.com oppure via telefono al numero mobile 348.8854617.

8) Posso spedire un prodotto acquistato direttamente ad un amico?

Sì, potrai far recapitare l’acquisto ovunque: basterà inserire l’indirizzo del tuo amico nei dettagli di spedizione al momento dell’ordine.

9) Servite i G.A.S.?

Sì, è previsto un trattamento specifico per i Gruppi di Acquisto Solidale: abbiamo un listino dedicato ai G.A.S., i quali possono usufruire di particolari sconti per gli ordini superiori ad € 100,00.

Azienda

1) Coltivate voi il mais per i vostri prodotti?

Sì, coltiviamo le materie prime che utilizziamo per i nostri prodotti: nasciamo proprio come coltivatori e produttori di mais antichi.
Riserviamo al nostro mais un trattamento naturale e tradizionale: ne è l’esempio eclatante il mais Spinato di Gandino, che raccogliamo e sgraniamo a mano, essicchiamo in spiga e maciniamo a pietra.

2) Dove coltivate la materia prima?

Coltiviamo le nostre materie prime in provincia di Bergamo: in Val Gandino lo Spinato di Gandino e nelle zone limitrofe le altre varietà di mais. Tutte le varietà antiche di mais che curiamo e lavoriamo, vengono coltivate secondo tecniche biologiche.

3) Quali cereali utilizzate?

Siamo in fase di espansione: nella rotazione del biologico utilizziamo, oltre al mais Spinato di Gandino, anche il grano saraceno (frumento tenuto separato da tutti i restanti prodotti per evitare contaminazioni di glutine), le lenticchie e, a breve, anche le patate.

4) Coltivate al 100% tutti i cereali che utilizzate?

Sì, coltiviamo tutti i cereali che impieghiamo nella produzione, ad eccezione della quinòa.

5) Come si fanno le Gallette?

Le Gallette vengono fatte tramite un sistema di pressione a caldo che le fa cuocere ad una temperatura di 200° per circa 4/5 secondi.

6) Cos’hanno di diverso dalle altre Gallette?

La differenza consiste nella produzione interamente artigianale, svolta esclusivamente all’interno di in un impianto costruito ad hoc.
Tanto la trasformazione quanto la lavorazione avvengono secondo metodi sani e tradizionali che, a detta dei consumatori, hanno fatto guadagnare alla nostra Galletta il titolo di migliore in Italia quanto a consistenza, forma e sapore.

7) Producete Gallette conto terzi?

Sì, produciamo anche per conto di terzi che volessero usufruire dei nostri mezzi, della nostra dedizione e della nostra passione per esaltare la loro produzione.

8) Posso portarvi il mio mais per fare le Gallette?

Sì, possiamo realizzare per te le tue Gallette; sarà sufficiente che ci porti il tuo mais, il tuo grano saraceno o le tue lenticchie. Contattaci!

NEWSLETTER

Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza di navigazione. Per saperne di più o per modificare le impostazioni d'uso clicca qui. Continuando la navigazione, acconsenti all’uso dei cookie.