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BENVENUTI

Siamo Vera, Ilaria, Francesca e Mauro: quattro studenti laureandi in Marketing, comunicazione aziendale e mercati globali. Entrando in contatto con Agrigal, ci siamo appassionati alla storia di Adriano e abbiamo deciso di improntare i nostri progetti universitari su questa piccola realtà imprenditoriale che fa rivivere le antiche tradizioni agricole della Val Gandino. Il nostro obiettivo: partecipare attivamente alla stesura di questo blog, condividendo esperienze e spunti interessanti.

LUCIA CASTELLI

Sono Lucia, ragazza semplice cresciuta in un paese nelle valli della bergamasca.
Ho approfondito con gli studi Universitari la mia grande passione per la natura, ora cerco di farla diventare un lavoro.
È nel mio intento, attraverso il blog, interessare e spronare i lettori verso un approccio diverso all'ambiente, alla salute e alla sostenibilità.
Un antico detto famoso recita: tutto mondo è paese.
Mi piacerebbe in un prossimo futuro fare in modo che si possa dire: "Portiamo il mondo nel paese".
Buona lettura.

ODESA KOLICI

Ciao a tutti! Sono Odesa, ho 22 anni e studio Scienze dei Beni Culturali all'Università Statale di Milano. Da anni sono appassionata di arte e in futuro vorrei realizzarmi in questo ambito.

Amo viaggiare e sono sempre stata curiosa di conoscere culture differenti dalla mia.

Attraverso questo blog spero di avvicinare sempre più persone al mondo dell'arte, risorsa importante per il nostro Paese. Auguro a tutti una buona lettura!

ILARIA ANTRILLI

Ciao. Sono IIaria, ho 22 anni e studio marketing e comunicazione aziendale presso l'Università di Milano Bicocca. Amo molto viaggiare e fare esperienze nuove. Il buon cibo e il teatro sono le mie passioni.
Buona lettura.

FRANCESCA ROVIDA

Ho conseguito la laurea in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione presso l'Università degli Studi di Milano. Ora svolgo l'attività di biologa nutrizionista nel cremasco, la mia terra d’origine, in alternanza all'insegnamento presso le scuole locali. Inoltre dal 2012 sono socia dell'AIMES (Associazione Italiana di Medicina Sistemica).

La mia filosofia professionale scaturisce dal concetto di buona nutrizione prima ancora che di dimagrimento, concentrandomi sulla ricerca di cibo genuino e autentico.

VERA GALIZZI

Sono studentessa, laureanda in Marketing, comunicazione e mercati globali presso l’università di Milano Bicocca. Insieme al mio team, abbiamo deciso di sviluppare un progetto universitario focalizzato su Blogcorn e la pagina Instagram di Agrigal.

Sono molto felice di condividere con voi le mie passioni, soprattutto culinarie, sperando di potervi suscitare interesse e curiosità.

SALVATORE SANFILIPPO

Sono Salvatore Sanfilippo, ho 27 anni e faccio il cuoco. 
Dopo aver conseguito il diploma all'istituto alberghiero di Nembro ho avuto la fortuna di maturare significative esperienze a fianco di importanti chef tra cui Niko Romito, Carlo Cracco e i fratelli Cerea al ristorante "da Vittorio". 
Sono ormai quattro anni che pratico la mia meravigliosa professione in Svizzera, Canton Ticino, paese molto simile al nostro per patrimonio agroalimentare. 

FABRIZIO BONFANTI

Sono Fabrizio Bonfanti, faccio il barman da circa 10 anni al Jam Live Studio di Nembro. Credo che le basi siano molto importanti, proprio per questo ho fatto molti corsi, i più importanti sono stati:  Art & Design of Cocktail e Cocktails Multisensoriali con Dennis Zoppi, che mi hanno insegnato a pensare fuori dagli schemi! Ho cominciato a lavorare con i prodotti a base di Mais Spinato di Agrigal quasi per gioco e mi sono accorto fin da subito della qualità eccezionale sia per creare gli ingredienti per i cocktails, che per il foodpairing, cioè l'abbinamento e la connessione tra Il drink e piccole pietanze! 

GRETA ROTA

Sono Greta Rota, classe 1994.
Studentessa di management engineering.
Sono molto entusiasta di poter partecipare alla stesura di questo blog, sperando di appassionare tutti voi lettori.
Buona lettura!

MARIKA MORO

Mi chiamo Marika e sono dottoressa biologa e nutrizionista: specializzata in nutrizione clinica per la cura di patologie metaboliche (diabete, obesità, disfunzioni tiroidee...), nonché patologie su base nervosa (insonnia, ansia, stanchezza cronica, depressione...), patologie autoimmuni e croniche (artrite reumatoide, osteoporosi, tiroidite, reumatismi...) e patologie infiammatorie del tratto gastro intestinale (gastrite, colon irritabile, diverticoli, stitichezza, gonfiori, dolori...)

Specializzata nell'alimentazione sportiva e per il recupero post-traumatico.

ADRIANO GALIZZI

Anche se non sono figlio di agricoltori, fin da piccolo ho sempre avuto una grande passione per tutto ciò riguarda la natura, l’ambiente e la campagna in generale. E così mentre studiavo per diventare ingegnere gestionale, ho iniziato a sperimentare alcune piccole coltivazioni e questo mi ha permesso di capire che l’agricoltura era veramente la mia passione. In soli due anni la mia azienda agricola Agrigal conta 3 dipendenti per gestire 5 ettari di terra BIO, un laboratorio di trasformazione delle gallette di mais, un laboratorio per la didattica, un negozio online (www.agrigal.com), 350 clienti sparsi in tutta Italia. Questo mi ha permesso di ottenere un premio "Oscar Green Coldiretti 2016" e un premio in camera di commercio per il "Progresso economico e innovazione".

MARTINA BERTA

Ciao a tutti! Sono Martina, una studentessa laureanda nel corso di Marketing, Comunicazione aziendale e mercati globali presso l'università Bicocca di Milano.

Mi sento di poter dire che la mia passione più grande sono i viaggi, adoro scoprire posti nuovi, culture diverse e, perché no, cibi insoliti. Ritengo che i viaggi siano uno tra i modi migliori per sviluppare un proprio bagaglio di conoscenza e arricchire la propria mente, proprio per questo sono sempre alla ricerca di mete nuove.

FERNANDA CERRI

Sono un’insegnante che ha lavorato per 40 anni nella scuola dell’infanzia svolgendo anche attività di ricerca e sperimentazione. Nel 2002 ho pubblicato un manuale per genitori, “Mio figlio inizia la scuola materna”, che è stato molto apprezzato nel mondo della scuola. In precedenza avevo partecipato al Comitato promotore e alla redazione del periodico semestrale sulla qualità della vita e il disagio sociale “Città in controluce” che ancora viene pubblicato. Vivo in una casa in campagna e, insieme a mio marito, coltiviamo l’orto e il frutteto da cui ricaviamo la frutta e la verdura necessaria per mangiare quasi tutto l’anno, assolutamente biologica. Figlia di una ristoratrice che mi ha trasmesso la passione per la cucina, ora che sono in pensione posso dedicarmi a sperimentare piatti nuovi o a ricercare la tradizione del passato.

ERICA BALDUZZI

Mi chiamo Erica e ho 31 anni. Bergamasca di origine, ma milanese di adozione, ho studiato lingue e letterature straniere e poi diritti umani e cooperazione internazionale. Dopo aver lavorato per alcuni anni nel sociale, occupandomi di vittime di usura e di estorsione, ho ripreso la mia grande passione: la scrittura. Ora sono giornalista e copywriter freelance. Collaboro con alcune testate locali e mi occupo principalmente di ambiente, sostenibilità, turismo green e viaggi. Amo il trekking, le isole e i piccoli borghi sperduti. Mi piacciono i taccuini di viaggio, le leggende, i romanzi che trasportano in altri mondi e le camminate nella natura. Da qualche tempo a questa parte, sto riscoprendo l'affascinante mondo delle antiche tradizioni erboristiche delle nostre nonne. La parola che più mi descrive? Fernweh, che in tedesco indica la nostalgia per i posti in cui ancora non si è stati.

GIADA FENIELLO

Sono da sempre appassionata di arte e psicologia; ho conseguito la laureata in Scienze e Tecniche Psicologiche all’università Bicocca di Milano.

Il mio intento, in questo blog, è quello di dare una visione dell'aspetto psicologico in ambito alimentare.

Buona lettura.

FRANCESCA FRANZOLIN

Ciao sono Francesca e sono una studentessa al terzo anno di Economia e Marketing in Bicocca. Nel tempo libero amo fare qualsiasi attività all’aperto: una corsa nei boschi? Il miglior modo per concludere le giornate, no?

Blog Corn si è inserito perfettamente tra la mia passione per la natura e un progetto universitario. 
Spero possiate divertirvi leggendo i nostri articoli!



Vi auguro una lettura scoppiettante!

VIRNA PICINALI

Il mio nome è Virna Picinali e sono una flower designer; il mio scopo è quello di educare alla conoscenza del fiore - la mia grande passione - insegnando ad utilizzarlo al meglio in ogni occasione: da una semplice festa ad un evento più importante.

Nel 2010 ho studiato a Londra, presso Ercole Moroni ed in seguito presso Mcqueens; attualmente seguo un importante corso internazionale che mi vedrà diplomata nel 2018.

Spero di riuscire a trasmettere la serenità e la passione che i fiori mi trasmettono.

CAMILLA BOVE

Sono Camilla, una studentessa di biotecnologie iscritta al terzo anno presso l'Università di Milano-Bicocca.

La curiosità ha sempre guidato le mie scelte, da qui deriva la passione per viaggi, cibo e quello che, si spera, possa diventare il mio lavoro: la ricercatrice. Attraverso questo Blog potrò sottolineare la stretta connessione tra alimentazione e benessere, spesso sottovalutata.

FEDERICA BURATTI

Ciao sono Federica, ho 22 anni e sono una studentessa al terzo anno di Biotecnologie in Bicocca.
Adoro la musica, i concerti, lo sport e tutto ciò che riguarda l’alimentazione.

Lo star bene con se stessi e con il proprio corpo attraverso ciò che si mangia è sempre stato un mio “chiodo fisso”, per questo sogno di diventare una nutrizionista e trasformare la mia più grande passione in un lavoro.

CARLOTTA NESPOLI

Sono Carlotta, sono nata a Lecco il 28 giugno 1991 e da allora abito a Carugo in provincia di Como. Laureata in scienze della Comunicazione, Media e Pubblicità presso l’Università Iulm di Milano, sono giornalista pubblicista e attualmente impiegata in ufficio marketing di un'azienda di arredamento e design del comasco.
Ho due grandi passioni: la scrittura e il teatro, che coltivo fin da piccola. Il mio motto? È una parola greca. “Meraki”, ovvero fare qualcosa con amore, passione e creatività.

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