PENNE GRANO TIMILIA

Agrigal
20,00 €
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Penne integrali con grano antico Timilia, coltivato in Val Seriana secondo il metodo biologico e macinato a pietra con un antico mulino per mantenere integre tutte le sue qualità e proprietà organolettiche. La nostra pasta di tumminia è l'ideale per leggeri menù estivi o gustosi piatti della tradizione.

Disponibili in due formati: 6 o 12 pezzi.

PASTA TUMMINIA: LE PENNE AGRIGAL

Penne di grano duro Timilia coltivato con metodo biologico in Val Seriana, seguendo le tecniche di lavorazione tradizionali. Per confezionare questa pasta di tumminia maciniamo il grano timilia a pietra, una tecnica tradizionale che offre il beneficio di poter conservare il sapore unico e tutte le qualità organolettiche della farina. Ideali per leggeri menù estivi o gustosi piatti della tradizione.

PASTA TUMMINIA AL GRANO ANTICO TIMILIA

Il grano duro timilia con cui realizziamo la nostra pasta di tumminia è una varietà tipica siciliana, resistente al caldo e alla siccità e ricca di proprietà organolettiche. La timilia si caratterizza per il suo profumo che rimanda alla mandorla e al malto ed è un grano pregiato e dalle elevate proprietà nutritive, utile nella prevenzione delle allergie e per la sua funzione riequilibratrice dell'intestino. La timilia è naturalmente resistente a parassiti, per cui ideale per le coltivazioni in biologico di Agrigal.

GUSTOSE RICETTE CON PASTA TIMILIA

La pasta timilia di Agrigal si sposa perfettamente con tutti i sughi, perché grazie alla sua forma e alla rugosità della superficie raccoglie e trattiene le salse e ne esalta il sapore. BlogCorn è il nostro salotto culinario, in cui raccogliamo un ricettario di nostra creazione con consiglie e suggerimenti per gustare al meglio i prodotti Agrigal. Mettiti alla prova e segui la ricetta per le penne timilia con zucca e rosmarino cliccando al seguente link: https://www.agrigal.com/ricette/pasta-timilia-zucca.

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Scheda tecnica

FORMATO PACCHETTO
250 gr
VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr
Valore Energetico: 343 kcal - 1451 Kj |Grassi: 2,1 g, di cui saturi: 0,38 g | Carboidrati: 68 g, di cui zuccheri: 3,8 g | Fibre: 8,6 g | Proteine: 12 g | Sale: 0 g
INGREDIENTI
farina di GRANO DURO Timilia
CONSERVAZIONE
2 anni
MODALITA' DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto.
BIO CERTIFICATO
No
SENZA GLUTINE
No
PRODOTTO VAL SERIANA
Si
CEREALI
Grano Timilia

Riferimenti Specifici

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