Farina bianca tipo 1
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FARINA BIANCA TIPO 1

Agrigal
20,00 €
Tasse incluse
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Farina 1 di grano tenero macinato a pietra: una farina biologica classica, ideale per preparare la tua pizza, il pane e la pasta fatta in casa. La sua forza di 300W la rende adatta per preparati ad alta lievitazione.

FARINA 1 MACINATA A PIETRA

Farina bianca di tipo 1, coltivata in biologico in montagna e ideale per preparati ad alta lievitazione. Grazie alla macinazione a pietra, l'intero chicco di grano viene lavorato senza che nessuna sua componente sia eliminata, così da preservare tutte le proprietà organolettiche. La farina di tipo 1 infatti è particolarmente indicata a chiunque cerchi una farina dall'alto contenuto di fibre, vitamine e sali minerali.

FARINA 1 AGRIGAL, CHE IMPASTO ECCEZIONALE!

La farina di tipo1 contiene un maggior quantitativo di crusca e germe, le parti più ricche di sostanze nutritive. La forza della farina di tipo 1, cioè la sua capacità di assorbire i liquidi durante la fase di impasto e di trattenere l'anidride carbonica durante la lievitazione, garantisce elasticità e tenacia all'impasto: per questo è la farina ideale per prodotti ad alta lievitazione come pane, pizza e plumcakes.

FARINA DI TIPO 1, UNA RISORSA IN CUCINA 

Se cerchi ispirazione per usare la farina di tipo 1 Agrigal, sul nostro BlogCorn troverai tante ricette da provare assolutamente, come quella per la pizza e focaccia fatte in casa, i casoncelli della tradizione bergamasca e tante altre. Prova la nostra farina bianca in cucina, saprà esaltare i gusti delle tue ricette e rievocare i sapori di un tempo!

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Scheda tecnica

FORMATO PACCHETTO
500 gr
VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr
Valore Energetico: 342 kcal - 1430 Kj |Grassi: 1,9 g, di cui saturi: 0,2 g | Carboidrati: 62 g, di cui zuccheri: 1,6 g | Fibre: 9,7 g | Proteine: 10,9 g
INGREDIENTI
Grano tenero tipo 1 di forza 300
CONSERVAZIONE
1 anno
MODALITA' DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto, chiudere la confezione dopo l'apertura.
BIO CERTIFICATO
No
SENZA GLUTINE
No
CEREALI
Grano Tenero

Riferimenti Specifici

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