Farina polenta mais antichi
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FARINA PER POLENTA AI MAIS ANTICHI

20,00 €
Tasse incluse
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L’antico e rinomato mais bergamasco, coltivato al naturale nei pressi delle Prealpi orobiche, e macinato secondo la tradizione con un mulino a pietra, da origine alla pregiata farina per polenta ai mais antichi, la “polenta tradizionale bergamasca". E per prepararla...non serve mescolare!

L’antico e rinomato mais bergamasco, coltivato al naturale nei pressi delle Prealpi orobiche, è il punto di partenza. A questa preziosa materia prima bisogna aggiungere una macinazione integrale, con il tradizionale mulino a pietra, che consente di ottenere la nostra pregiata farina: “polenta tradizionale bergamasca” è il risultato di questo processo produttivo, che tutti conoscono!

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Scheda tecnica

FORMATO PACCHETTO
500 gr
VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr
Valore Energetico: 330 kcal - 1422 Kj | Grassi: 2,4 g | Carboidrati: 67 g | Fibre: 6,2 g | Proteine: 7,6 g
INGREDIENTI
mais spinato e rostrato rosso
CONSERVAZIONE
6 mesi
MODALITA' DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto, chiudere la confezione dopo l'apertura.
BIO
Si
VEGAN OK
Si
SENZA GLUTINE
Si
CEREALI
mais antichi

Riferimenti Specifici

ean13
8050539120115
    La farina di mais si usa solo per la polenta?

    No, la nostra farina di mais antichi può essere utilizzata anche per preparare i dolci: un esempio è il nostro Biscotto ai Mais Antichi per il quale viene utilizzato il 50% di Farina di Mais Antichi o, ancora, la nostra torta Sbrisolona preparata sempre con la nostra pregiata farina.

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