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Domande relative a Prodotti Agrigal
La farina di mais si usa solo per la polenta?

No, la nostra farina di mais antichi può essere utilizzata anche per preparare i dolci: un esempio è il nostro Biscotto ai Mais Antichi per il quale viene utilizzato il 50% di Farina di Mais Antichi o, ancora, la nostra torta Sbrisolona preparata sempre con la nostra pregiata farina.


Quante gallette ci sono in una confezione?

In ciascuna confezione ci sono circa 22 Gallette.


Ho visto che ci sono molti tipi di gallette, posso averne una per tipo?

Sì, naturalmente è possibile avere insieme diversi tipi di gallette, per questo motivo abbiamo previsto dei pacchetti composti da varietà differenti: si tratta dei MIX 6 E MIX 12.


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Domande relative all'Ecommerce Agrigal
Quanto costa la spedizione?

La spedizione è gratuita in tutta Italia, ad eccezione di Calabria e Sicilia: vengono considerate isole minori e, quindi, la spedizione verso queste è di circa € 6,00.


In quanto tempo arrivano i prodotti?

La consegna avviene nell’arco di circa 48 ore dal momento dell’ordine; se questo avviene entro le 15:00, la consegna ha luogo di norma entro il giorno successivo.


Per fare l’acquisto devo registrarmi?

Sì, per l’acquisto online è richiesta la registrazione.


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Domande relative all'Azienda Agrigal
Coltivate voi il mais per i vostri prodotti?

Sì, coltiviamo le materie prime che utilizziamo per i nostri prodotti: nasciamo proprio come coltivatori e produttori di mais antichi. Riserviamo al nostro mais un trattamento naturale e tradizionale: ne è l’esempio eclatante il mais Spinato di Gandino, che raccogliamo e sgraniamo a mano, essicchiamo in spiga e maciniamo a pietra.


Dove coltivate la materia prima?

Coltiviamo le nostre materie prime in provincia di Bergamo: in Val Gandino lo Spinato di Gandino e nelle zone limitrofe le altre varietà di mais. Tutte le varietà antiche di mais che curiamo e lavoriamo, vengono coltivate secondo tecniche biologiche.


Quali cereali utilizzate?

Siamo in fase di espansione: nella rotazione del biologico utilizziamo, oltre al mais Spinato di Gandino, anche il grano saraceno (frumento tenuto separato da tutti i restanti prodotti per evitare contaminazioni di glutine), le lenticchie e anche le patate.


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