GALLETTA INTEGRALE GRANO SARACENO E MAIS ANTICHI

Nella ricetta della galletta integrale taragna abbiamo inserito solo ingredienti certificati BIO: grano saraceno, mais Rostrato Rosso di Rovetta, mais Nostrano dell'Isola e mais Spinato di Gandino. lo spinato di Gandino consiste in una tipologia di mais di antica origine: veniva coltivata presso una civiltà precolombiana già molti millenni prima della scoperta dell'America, metre nelle valli bergamasche se ne attesta la presenza già prima del 1600.

PERCHE’ LE GALLETTE TARAGNA SONO INTEGRALI?

Le gallette integrali taragna ai mais antichi e grano saraceno sono prodotte artigianalmente e secondo una filosofia di rispetto delle tradizioni dei nostri territori. Da Agrigal ci siamo dedicati ad un'agricoltura sostenibile e che mantenesse vive le tecniche antiche di coltivazione e produzione rispettose dei ritmi della natura. I chicchi di mais non vengono precedentemente lavorati, ma prodotti e raccolti nel pieno rispetto dell'ambiente, separati e selezionati in base alla qualità e pressati in macchina per produrre le gallette, mantenendo così tutte le sostante e proprietà nutritive del mais e grano saraceno.

ABBINAMENTI PER GALLETTE INTEGRALI TARAGNA

Le nostre gallette taragna si caratterizzano per il gusto intenso e la fragranza che le presentano come un buon accostamento per antipasti o aperitivi: assaggiale con salumi e formaggi stagionali e della tradizione, grazie al loro sapore deciso e alla loro croccantezza saranno un accompagnamento stupendo. Vi consigliamo di provare le gallette integrali Agrigal anche come spuntino adatto ad ogni momento della giornata, grazie al suo formato leggero e al pratico packaging che ne conserva sapore e croccantezza. Per ulteriori consigli in cucina e nuove ricette, visita il nostro Blog: https://www.agrigal.com/blog-corn.