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Farina di mais mix

FARINA DI MAIS

Farina di mais al mai spinato bramata integrale

FARINA MELGOTTO AL MAIS SPINATO - BRAMATA INTEGRALE

Farina di mais integrale per polenta, derivante da un’attenta coltura sostenibile e completamente biologica. La fragranza e il sapore della polenta bergamasca ne sono testimoni.

INGREDIENTI
: 100% mais Spinato di Gandino
Farina di mais polenta da non mescolare

LA POLENTA AI MAIS ANTICHI DA NON MESCOLARE

Antico e pregiato mais bergamasco delle Prealpi orobiche, coltivato al naturale e a macinazione integrale: la farina di mais ottenuta grazie al tradizionale mulino a pietra, garantisce la preparazione di una polenta morbida e gustosa. Il cuore del chicco delle antiche varietà, particolarmente ricco di olio, permette alla polenta di rimanere morbida e così di essere mescolata solo una volta a metà cottura.

INGREDIENTI
: 100% mais antichi
Farina di mais polenta taragna

POLENTA TARAGNA

La farina per polenta taragna è preparata solo con ingredienti biologici, infatti contiene mais Spinato di Gandino, mais Rostrato Rosso e grano Saraceno, tutti coltivati seguendo il metodo biologico. La polenta taragna Agrigal è il risultato della lavorazione di ingredienti di qualità, macinati a pietra in un antico mulino alimentato ad acqua. La farina taragna è un prodotto SENZA GLUTINE, 100% naturale da agricoltura biologica, vegano e sostenibile.

INGREDIENTI
:mais Spinato di Gandino, mais Rostrato Rosso e grano Saraceno
Farina di mais tipo 1 per pizza pane e pasta

FARINA TIPO 1 BIANCA PER PIZZA PANE E PASTA

Farina bianca di tipo 1, ideale per preparati ad alta lievitazione, macinata a pietra con un ottimo contenuto di fibre, vitamine e sali minerali. Indicata anche per la preparazione di gnocchi.

INGREDIENTI
: 100% grano tenero di forza 300
Farina di mais tipo 1 per pizza pane e pasta

FARINA TIMILIA

Conosciuta con diversi appellativi tra cui tumminia e mazzuolo, la farina di grano duro timilia è un antico e pregiato frumento della tradizione italiana. Semplice da coltivare e molto resistente, è una varietà di grano duro diffusa nel mediterraneo.

INGREDIENTI
: 100% grano duro di timilia

Farina di mais
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FARINE DI ANTICO E PREGIATO MAIS INTEGRALE BERGAMASCO.

Antico e pregiato mais coltivato al naturale nelle Prealpi orobiche, nel rispetto della piena sostenibilità ambientale: la lavorazione a macinazione integrale, che avviene per mezzo di un mulino a pietra, consente di realizzare una farina di mais ricca di antiossidanti, contraddistinta da un profumo intenso che richiama gli antichi sapori della tradizione bergamasca.

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