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FARINA AL MAIS SPINATO BIO - BRAMATA INTEGRALE

Farina di mais
Il segreto per ottenere la tradizionale polenta bergamasca, famosa per il suo antico sapore e il suo profumo intenso, è la nostra farinamais Spinato e tanta dedizione sono gli ingredienti principali!

INGREDIENTI

mais Spinato

CONSERVAZIONE

1 anno

FORMATI DISPONIBILI

6 Confezioni da 500 g
12 Confezioni da 500 g
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La farina di mais spinato è adatta per coloro che desiderano seguire una dieta vegetariana o vegana.

PERCHÉ SCEGLIERE LA FARINA MAIS SPINATO BIO

Perché è il primo mais coltivato il Lombardia nel 1632, anni in cui in Valgandino tutte le famiglie contadine avevano il loro piccolo appezzamento di mais e lo trasformavano in gustosa polenta da cuocere sulla stufa abbinata ad una formaggella fatta con latte delle loro mucche. Si contraddistingue per il gusto delicato e dal retrogusto amarognolo che ben si accosta con formaggi dolci e con ragù di carne e di verdura.

VALORI NUTRIZIONALI: FARINA DI MAIS BIO

La chiave per preparare un piatto ricco e nutriente è la nostra pregiata farina: mais Spinato di Gandino è alla base del nostro successo. Ottima, in particolare, per diete vegane e vegetariane.

VALORI NUTRIZIONALI per 100 g
VALORE ENERGETICO

330 Kcal

1380 Kj

GRASSI 2,2 g
CARBOIDRATI 67 g
FIBRE   6,1 g
PROTEINE  8 g

FARINA DI MAIS BIOLOGICA: LA RACCOLTA

Il mais Spinato viene coltivato da Agrigal in zona di montagna e raccolto a mano per selezionare le spighe migliori e ottenere così una qualità perfetta del prodotto finito. Da AGRIGAL ci siamo chiesti quale tipo di raccolta praticare, se la raccolta a mano o quella industriale "in granella".
La nostra filosofia, il nostro amore per la natura e per le tradizioni perciò ci hanno spinto ad una scelta obbligata, cioè la raccolta a mano. Impegnativa e dispendiosa, questo tipo di raccolta offre anche tantissimi vantaggi: selezionare le spighe più alte, più dure e mature di spinato ci permette di offrirti il meglio!

IL CONFEZIONAMENTO DELLA FARINA DI MAIS

La farina di mais spinato viene confezionata ogni giorno sotto l'attenta supervisione dei nostri operatori per permetterti di avere il prodotto più fresco possibile, e riscoprire così i veri profumi di un tempo.
Le confezioni della farina di mais spinato infatti sono essenziali, per produrre il minor impatto possibile al momento del consumo: un adesivo di carta e una busta di sottilissima plastica trasparente, entrambi facilmente riciclabili.
Ricetta Farina mais

RICETTE CON FARINA DI MAIS SPINATO BIO

La farina di mais spinato, oltre al suo tradizionale utilizzo per la Polenta, può essere utilizzata per la preparazione di dolci per colazioni o per spuntini gustosi e salutari, come i sofficissimi plumcake e le torte alle mele o alle pesche. Perfetta non solo per una succulenta polenta funghi e formaggio invernale, ma anche per una merenda in famiglia con grandi e piccini. Visita il nostro Blog, nella sezione ricette potete trovare la nostre golose proposte, come la torta con farina di mais e mele o torta alle pesche spinata!
Farina mais

FARINA DI MAIS SPINATO: E NON SOLO...

Prova i nostri Mix Pack di prodotti! Puoi comporre il tuo assortimento personale di prodotti selezionando i tuoi preferiti dal nostro catalogo. Scegli la formula da 6 o da 12 articoli e assemblalo, oppure acquista uno dei nostri Mix Pack a tema, creati apposta per te o come idea regalo!

Farina mais

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