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POLENTA AI MAIS ANTICHI: LA POLENTA CHE NON DEVI MESCOLARE

Farina per polenta

L’antico e rinomato mais bergamasco, coltivato al naturale nei pressi delle Prealpi orobiche, è il punto di partenza. A questa preziosa materia prima bisogna aggiungere una macinazione integrale, con il tradizionale mulino a pietra, che consente di ottenere la nostra pregiata farina: “polenta tradizionale bergamasca” è il risultato di questo processo produttivo, che tutti conoscono!

INGREDIENTI

mais Antichi (Mais Spinato di Gandino, Mais Rostrato Rosso), sale

CONSERVAZIONE

6 mesi

FORMATI DISPONIBILI

6 Confezioni da 500 g
12 Confezioni da 500 g
Farina per polenta
Farina per polenta
Farina per polenta
Farina per polenta
Prodotto SENZA GLUTINE100% naturale da agricoltura biologica, vegano e sostenibile.

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posted 2 months ago

Oggi ho preso i biscotti al grano timilia, sono buonissimi complimenti e sono piaciuti a grandi e piccini....quasi finiti

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Ottime le cialde di mais antichi ...

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Abbiamo bisogno di contadini, di poeti, gente che sa fare il pane, che ama gli alberi e riconosce il vento.

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Scoperti per casi durante unavacanza ad Asiago, non vi lascio più! Adoro le vostre farine 💓

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posted 9 months ago

prodotti di grande qualità e consegna veloce

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posted 10 months ago

Vasta gamma di prodotti, tutti davvero buoni e soprattutto genuini! Si sente che son fatti con amore e dedizione...super consigliati! 😄

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posted 12 months ago

se amate le gallette di mais, una volta provate queste non ne vorrete più altre...

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posted one year ago

Prodotti molto buoni e veramente di alta qualità, acquisto online perfetto e consegna puntuale. Bravi!

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posted one year ago

Adriano l'ho conosciuto in piazza a Gromo qualche anno fa, era ancora agli inizi ma sin da subito ho avuto l'impressione che la passione che lo accompagna nel suo lavoro e nello spiegare il suo i suoi prodotti e progetto, si sarebbe meritato buoni risultati. Solo cose buone, frutto del rispetto della terra e del lavoro di ragazzi giovani. Complimenti Adriano!

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posted one year ago

Un posto famigliare dove succedono cose speciali e imprevedibili. Assaggiare per credere!

PERCHÉ SCEGLIERE LA FARINA MAIS ANTICHI AGRIGAL

Coltivato con metodo biologico, raccolto con macchine antiche che permettono la selezione delle spighe, macinato a pietra lentamente al mulino Giudici (del 1900), insacchettato a mano, è uno dei prodotto più apprezzati della nostra gamma.

VALORI NUTRIZIONALI

Con la farina per polenta da non mescolare otterrete un piatto ricco e nutriente, particolarmente indicato per diete vegane e vegetariane. La nostra polenta vanta una particolare morbidezza, poiché i chicchi delle antiche varietà di mais utilizzate hanno un cuore più ricco di olio rispetto a quello dei mais tradizionali (da cui viene artificialmente estratto e raffinato): basterà quindi mescolare la vostra polenta solo una volta, a metà cottura.

VALORI NUTRIZIONALI per 100 g
VALORE ENERGETICO

330 Kcal

1422 Kj

GRASSI 2,4 g
CARBOIDRATI 67 g
FIBRE   6,2 g
PROTEINE  7,6 g

LA FARINA AI MAIS ANTICHI AGRIGAL

La mais antichi è il risultato di una perfetta miscela di antiche varietà di mais come lo spinato di gandino dal gusto delicato e il rostrato rosso dal gusto ruvido e deciso. I due mais assieme offrono un equilibrio di sapori che delizia il palato.
Farina per polenta

RICETTE CON FARINA PER POLENTA AI MAIS ANTICHI

Ben si accosta con formaggi di medi stagionatura e verdure cotte invernali come verze, ma nulla toglie ad abbinamenti classici come carni bianche o rosse.
Farina per polenta

MIX PACK: FORMATI CONVENIENZA

Le confezioni MIX6 gallette miste, MIX12 gallette miste, MIX PACK 6 PRODOTTI, MIX PACK 12 PRODOTTI, MIX PACK mais antichi oppure CREA IL TUO MIX PACK PERSONALIZZATO sono dei pacchetti maxi convenienza ideati da Agrigal, per permettere di conoscere tutti i gusti delle gallette e non solo.
Non fateveli scappare!

Farina per polenta

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