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FARINA TIPO 1 BIANCA PER IMPASTI, FACILE DA LAVORARE

Farina tipo 1
Farina di grano tenero di tipo1 ad alta lievitazione, coltivato al naturale, macinata a pietra, ideale per pizza e pane fatto in casa da bruschetta. È possibile utilizzarla anche per Dolci e pasta fatta in casa come tagliatelle e gnocchi.
Prodotto 100% naturale, derivato da agricoltura biologica italiana, vegano e sostenibile.

INGREDIENTI

grano tenero di forza 300

CONSERVAZIONE

6 mesi

FORMATI DISPONIBILI

6 Confezioni da 500 g
12 Confezioni da 500 g
Farina tipo 1
Farina tipo 1
La farina di tipo 1, è una farina integrale, non raffinata, ideale per pizza, pasta e perché no dolci!
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Oggi ho preso i biscotti al grano timilia, sono buonissimi complimenti e sono piaciuti a grandi e piccini....quasi finiti

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Abbiamo bisogno di contadini, di poeti, gente che sa fare il pane, che ama gli alberi e riconosce il vento.

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Scoperti per casi durante unavacanza ad Asiago, non vi lascio più! Adoro le vostre farine 💓

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prodotti di grande qualità e consegna veloce

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posted 9 months ago

Vasta gamma di prodotti, tutti davvero buoni e soprattutto genuini! Si sente che son fatti con amore e dedizione...super consigliati! 😄

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posted 11 months ago

se amate le gallette di mais, una volta provate queste non ne vorrete più altre...

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Prodotti molto buoni e veramente di alta qualità, acquisto online perfetto e consegna puntuale. Bravi!

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posted one year ago

Adriano l'ho conosciuto in piazza a Gromo qualche anno fa, era ancora agli inizi ma sin da subito ho avuto l'impressione che la passione che lo accompagna nel suo lavoro e nello spiegare il suo i suoi prodotti e progetto, si sarebbe meritato buoni risultati. Solo cose buone, frutto del rispetto della terra e del lavoro di ragazzi giovani. Complimenti Adriano!

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posted one year ago

Un posto famigliare dove succedono cose speciali e imprevedibili. Assaggiare per credere!

FARINA DI TIPO 1

Grazie alla macinazione a pietra, l'intero chicco di grano viene lavorato, senza che nessuna sua componente sia eliminata. Rispetto quindi alla comune farina di tipo 00 o di tipo 0, la farina tipo1 contiene un maggior quantitativo di crusca e germe, le parti più ricche di sostanze nutritive.
La forza della farina di tipo 1, ossia la sua capacità di assorbire i liquidi durante la fase di impasto e di trattenere l'anidride carbonica durante la lievitazione, garanttisce elasticità e tenacia all'impasto: per questo è adatta per prodotti ad alta lievitazione come pane, pizza, plumcacke ecc.
La farina forte di tipo 1 è quindi caratterizzata da un ottimo equilibrio tra elasticità e attitudine panificatoria (tipiche delle farine più raffinate) e le qualità nutritive della farina integrale. Ha un buon contenuto di fibre e contiene una percentuale maggiore di vitamine e sali minerali rispetto alla farina bianca di tipo 0.

FARINA TIPO 1 DOVE SI COMPRA

La farina di tipo 1 Agrigal è acquistabile sul nostro shop online, e arriverà in pochissimo tempo direttamente a casa tua. Sul nostro negozio bio online troverai anche tanti altri prodotti, come ad esempio le patate di montagna, perfette da abbinare alla farina di tipo 1 per preparare meravigliosi gnocchi fatti in casa.

VALORI NUTRIZIONALI

La farina Tipo 1 è la scelta giusta per chi cerca un prodotto dall’interessante equilibrio nutrizionale.  Diversamente dalle farine bianche 00 e 0, questo tipo di farina è meno raffinata, contenendo un maggior quantitativo di crusca e germe, ricchi di fibre, sali minerali e vitamine che ne incrementano esponenzialmente il valore nutritivo e la digeribilità. 

VALORI NUTRIZIONALI per 100 g
VALORE ENERGETICO

342 Kcal

1430 Kj

GRASSI

di cui saturi

1,4 g

0,3 g

CARBOIDRATI

di cui zuccheri

69 g

1,3 g

FIBRE   5,1 g
PROTEINE  12,3 g

FARINA TIPO 1 RICETTE: PIZZA, PASTA, DOLCI E TANTO ALTRO

Se cerchi ispirazione per usare la farina di tipo 1 Agrigal, sul nostro BlogCorn troverai tante ricette da provare assolutamente, come quella per la focaccia fatta in casa, i gnocchi di patate al ragù e tante altre. La nostra farina saprà esaltare i gusti delle tue ricette e sprigionare i sapori di un tempo.
 
Farina tipo 1

RICETTE CON FARINA BIANCA DI TIPO 1

La farina di tipo 1 Agrigal è ideale per pasta, pizza o dolci. Nel nostro blog potrete trovare tutte le nostre proposte nella sezione ricette: date un’occhiata alla pizza fatta in casa, per poter gustarvi una sana e rustica sfiziosità tipica italiana.
Farina tipo 1

MIX PACK: FORMATI CONVENIENZA

Le confezioni MIX6 gallette miste, MIX12 gallette miste, MIX PACK 6 PRODOTTI, MIX PACK 12 PRODOTTI, MIX PACK mais antichi oppure CREA IL TUO MIX PACK PERSONALIZZATO sono dei pacchetti maxi convenienza ideati da Agrigal, per permettere di conoscere tutti i gusti delle gallette e non solo.
Non fateveli scappare!

Farina tipo 1

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