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GALLETTE BIOLOGICHE AGRIGAL

Gallette mais spinato di gandino

GALLETTE MAIS SPINATO

Gustose gallette di mais trasformate a chicco integrale, caratterizzate dal gusto intenso e dall'invitante fragranza, che ben si accostano a qualsiasi salume e formaggio, salsa dolce e salata.

INGREDIENTI 99% mais Spinato, 1% sale, acqua
Gallette mais antichi

GALLETTE MAIS ANTICHI

Gustose gallette di mais trasformate a chicco integrale, il cui gusto intenso e la cui fragranza unica si sposano perfettamente con salumi, formaggi e salse a vostra scelta.

INGREDIENTI 99% mais antichi, 1% sale, acqua
Gallette integrali taragna

GALLETTE INTEGRALI TARAGNA

Croccanti gallette a forma di cialda, ottenute dalla pressione a caldo di mais e grano saraceno.

INGREDIENTI 80% mais antichi, 19% grano saraceno, 1% sale, acqua
Gallette di mais al rosmarino

GALLETTE ROSMARINO

Gallette di mais antichi e riso, aromatizzate con rosmarino: un sapore sfizioso per una galletta buona da gustare da sola o come accompagnamento al pasto.

INGREDIENTI 51% mais antichi, 47% riso italiano, 1% rosmarino, 1% sale, acqua
Gallette di mais alla curcuma

GALLETTE ALLA CURCUMA

Le Gallette alla curcuma, prodotte con grano Timilia proveniente da coltivazioni biologiche, sono gustosissimi snack a basso contenuto di grassi, da poter gustare ad ogni ora della giornata.

INGREDIENTI 96% Grano duro Timilia, 2% olio EVO, 1% curcuma, 1% sale
Gallette grano saraceno

GALLETTE GRANO SARACENO

Le nostre speciali gallette ottenute in seguito alla pressione a caldo di riso e grano saraceno: per gli amanti del gusto naturale.

INGREDIENTI 60% grano saraceno, 39% riso, 1% sale
Gallette quinoa

GALLETTE QUINOA

Fragranti e croccanti gallette ottenute dalla pressione a caldo di mais, riso e quinoa.

INGREDIENTI 51% mais antichi, 33% riso integrale, 15% quinoa, 1% sale, acqua

Gallette di mais
ricette uniche

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Tanti abbinamenti originali per esaltare il gusto dei nostri prodotti.

LE NOSTRANETTE: GALLETTE FRAGRANTI, GUSTOSE E NATURALI. IL RITORNO AL PRODOTTO NON RAFFINATO.

“Si riparte dagli anni '70, dai sapori delle materie prime coltivate e trasformate come una volta”: sulle orme di questa filosofia stiamo realizzando un nuovo modo di fare impresa, nel rispetto dell’ambiente e alla ricerca dei sapori di una volta. Per fare questo, dobbiamo accontentarci di rese più basse sul campo, tornando a trasformare le materie prime con il minor numero di passaggi possibili e mantenendo integri i valori nutrizionali dei prodotti biologici.

Nasce quindi il concetto moderno di lavorazione a chicco intero. Grazie alla nuova pressa, realizzata interamente in Italia da un gruppo di artigiani specialisti, siamo riusciti a raggiungere uno stadio di lavorazione del mais senza raffinazione: utilizzando il mais raccolto in campo ed essiccato in modo naturale, si procede alla pulizia del chicco tramite appositi macchinari, e successivamente lo si mette nella pressa dove si raggiunge l’esatto equilibrio fra temperatura (più di 250°), umidità e pressione. In questo modo si riesce a far scoppiare il mais che si amalgama in modo naturale e crea le nostre famose gallette (dette anche “Spinette”).

Adottando questo metodo, si passa dal campo alla tavola in un solo semplice processo, mantenendo attive tutte le proprietà nutritive del mais e i profumi che rendono i nostri prodotti biologici unici sul mercato.

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