GALLETTE ALLA CURCUMA

Gallette alla curcuma prodotte con grano Timilia proveniente da coltivazioni biologiche della Val Gandino ed aromatizzate alla curcuma. Le gallette alla curcuma sono un ottimo snack unico nel suo genere, a basso contenuto di grassi, sano e gustoso, perfette per chi è attento alla qualità e all'origine degli alimenti, ma non vuole rinuciare al gusto della curcuma delicato e leggermente piccante. Da assaporare senza sensi di colpa!

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INGREDIENTI

96% Grano duro Timilia, 2% olio EVO, 1% curcuma, 1% sale

CONSERVAZIONE

1 anno

FORMATI DISPONIBILI

6 Confezioni da 90 g
12 Confezioni da 90 g

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Le nostre gallette con curcuma contengono ingredienti che provengono esclusivamente da agricultura biologica italiana. Noi di Agrigal, ci impegnamo ogni giorno per garantire ai nostri clienti i migliori prodotti lavorati artigianalmente, secondo le tradizioni del nostro territorio. Le nostre gallette speziate sono prive di ingredienti di origine animale e sono quindi adatte anche ad un regime alimentare vegano.

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GALLETTE CON GRANO DURO TIMILIA

Abbiamo deciso di creare le nostre gallette alla curcuma per farvi riscoprire il sapore antico del grano Timilia, conosciuto anche con i nomi di grano mazzuolo o tremelia. Il Timilia è un grano duro raro ricco di oligo-elementi del germe di grano e della crusca. Il grano Timilia, varietà antichissima e pregiata di grano, è facilmente diregibile e adatto a tutta la famiglia. Forte del grande successo registrato dalle nostre gallette ai mais antichi, al peperoncino ed al rosmarino, abbiamo deciso di aggiungere la curcuma alla ricetta semplice e genuina delle nostre gallette. Sono nate così le gallette alla curcuma, composte solamente da quattro ingredienti naturali e biologici: grado duro Timilia, olio extra vergine di oliva, curcuma e sale.

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VALORI NUTRIZIONALI

VALORE ENERGETICO	349 Kcal 1460 Kj
VALORI NUTRIZIONALI	per 100 g
GRASSI di cui saturi	2,1 g 0,4 g
CARBOIDRATI di cui zuccheri	75 g 1,9 g
FIBRE	4,5 g
PROTEINE	9,2 g
SALE	0,1 g

CURCUMA: UNA SPEZIA INCONFONDIBILE

La curcuma caratterizzata da sapore, odore e colore inconfondibili, è ormai famosa ed utilizzata in tutto il mondo per i suoi principi attivi e le proprietà curative. Fin dall'antichità caratterizza le ricette della cucina tradizionale delle popolazioni indiane e cinesi. Solo in tempi più moderni la spezia, che si ricava dal rizoma (il fusto principale della pianta), si è diffusa nei Paesi occidentali principalmente sottoforma di polvere. La curcuma, anche chiamato zafferano d'India, è la principale spezia che compone il curry.

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TUTTI I BENEFICI NUTRIZIONALI DELLE GALLETTE DI CURCUMA

La curcuma, la spezia considerata da molti miracolosa è ormai protagonista nell'alimentazione sana e naturale grazie alle sue numerose proprietà benefice. La medicina tradizionale cinese riconosce alla curcuma la proprietà di ridurre i processi infiammatori, oltre a proprietà analgesiche. La curcuma è altresì un ottimo alleato della nostra salute in grado di depurare il nostro organismo, è epatoprotettore ed antiossidante, capace di contrastare l'azione dei radicali liberi. Secondo recenti studi, si possono attribuire alla curcuma proprietà antitumorali, poiché contiene delle sostanze che lotterebbero contro gli enzimi responsabili dello sviluppo di alcune tipologie di cancro. Le gallette di curcuma non sono solo un toccasana perché contengono la potentissima curcuma, ma anche perchè, tra i numerosi tipi di grano prodotti, abbiamo selezionato il grano Timilia, più sano e più ricco di proprietà benefiche e altamente proteico. Nei chicchi di grano Timilia sono presenti anche le vitamine del gruppo B, fondamentali per il nostro metabolismo. Inoltre, il grano Timilia contiene numerosi ed importanti sali minerali tra i quali zinco, ferro, calcio, fosforo, sodio e potassio. Il grano Timilia è anche conosciuto per le sue proprietà in grado di proteggere il sistema cardiovascolare e la salute delle cellule.

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