La curcuma, la spezia considerata da molti miracolosa è ormai protagonista nell'alimentazione sana e naturale grazie alle sue numerose proprietà benefiche. La medicina tradizionale cinese riconosce alla curcuma la proprietà di ridurre i processi infiammatori, oltre a proprietà analgesiche. La curcuma è altresì un ottimo alleato della nostra salute in grado di depurare il nostro organismo, è epatoprotettore ed antiossidante, capace di contrastare l'azione dei radicali liberi. Secondo recenti studi, si possono attribuire alla curcuma proprietà antitumorali, poiché contiene delle sostanze che lotterebbero contro gli enzimi responsabili dello sviluppo di alcune tipologie di cancro. Le gallette di curcuma non sono solo un toccasana perché contengono la potentissima curcuma, ma anche perché, tra i numerosi tipi di grano prodotti, abbiamo selezionato il grano Timilia, più sano e più ricco di proprietà benefiche e altamente proteico. Nei chicchi di grano Timilia sono presenti anche le vitamine del gruppo B, fondamentali per il nostro metabolismo. Inoltre, il grano Timilia contiene numerosi ed importanti sali minerali tra i quali zinco, ferro, calcio, fosforo, sodio e potassio. Il grano Timilia è anche conosciuto per le sue proprietà in grado di proteggere il sistema cardiovascolare e la salute delle cellule.