VALORI NUTRIZIONALI | per 100 g |
VALORE ENERGETICO |
375 Kcal 1569 Kj |
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GRASSI di cui saturi |
3,1 g 0,6 g |
CARBOIDRATI di cui zuccheri |
73 g 1,5 g |
FIBRE | 5,4 g |
PROTEINE | 11 g |
SALE | 0,1 g |
Le gallette di grano saraceno, come tutti i nostri prodotti a marchio Agrigal, sono certificate BIO.
La nostra azienda agricola è tra le uniche in Italia ad essere incentrata su coltivazioni unicamente biologiche.
"Questa sfida imprenditoriale è un esempio in cui passione e creatività si incontrano per reinterpretare un prodotto antico con una visione moderna, contribuendo così a rilanciare un territorio messo in difficoltà dalla crisi e a ricostruirne un'identità." Così nel febbraio 2016 il noto quotidiano, l'Eco di Bergamo, scriveva a proposito della nostra missione.
Attraverso lo studiato mix di ingredienti racchiuso nella ricetta grano saraceno, Agrigal propone qualità e apporto nutritivo che posizionano il prodotto ben al di sopra delle comuni gallette di riso il cui maggior problema è riassumibile nel binomio basso contenuto di valori nutrizionali e discreto apporto di calorie.
Grano saraceno calorie:
Il grano saraceno è un cereale molto nutriente ed energizzante, consigliato in diete ipercaloriche.
Le giuste percentuali di riso e grano saraceno permette di massimizzare il contenuto di sostanze ottimali per l'organismo contenute nel prodotto; contemporaneamente vengono ridotti al minimo quegli aspetti, come il modesto apporto calorico e il valore glicemico che possono aumentare durante l'elaborazione del riso.
Le gallette di grano saraceno Agrigal si adattano perfettamente ai sapori decisi di formaggi, creme speziate e salumi. Con i prodotti tipici della Valseriana
Ricette grano saraceno:
Con questo "cereale" si possono creare molte ricette fantasiose, tra cui zuppe, insalate, burger vegani e persino dolci. Le frittelle di broccoli e grano saraceno sono l'esempio di una facile preparazione, che prevede la cottura grano saraceno: unendo il soffritto di scalogno, i broccoli cotti al vapore, i chicchi di grano saraceno e alla farina, si creerà un composto da cui si otterranno le polpette da friggere. Una preparazione veloce e golosa.
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