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GALLETTE DI MAIS ANTICHI

Gallette di mais
Gallette di mais antichi composte esclusivamente da Mais Spinato e Rostrato Rosso, sono gallette di coltivazione biologica, prodotte in montagna. I chicchi di mais vengono accuratamente scelti e lavorati nel rispetto della tradizione, dell'ambiente e delle persone.

INGREDIENTI

99% mais antichi, 1% sale

CONSERVAZIONE

1 anno

FORMATI DISPONIBILI

6 Confezioni da 90 g
12 Confezioni da 90 g
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Gallette di mais prodotte esclusivamente con mais biologico italiano. I chicchi di mais vengono accuratamente scelti e lavorati nel rispetto della tradizione, dell'ambiente e delle persone. Le nostre cialde sono ideali per diversi tipi di alimentazione: grazie all'assenza di glutine.

GALLETTE DI MAIS ANTICHI AGRIGAL

La galletta di mais antichi è un'ottima alternativa al pane: si presenta croccante e leggera, perfetta da portare in tavola con ogni tipo di pietanza. Essendo delicata non interferisce con i sapori più decisi e sposa molto bene sia il dolce che il salato. Consigliamo le gallette di mais antichi in modo particolare per accompagnare antipasti a base di affettati, verdure e formaggi. Nel nuovo formato, ancora più croccante, le nostre gallette ti sapranno conquistare: una volta aperto il pacchetto, la vera sfida è non finirlo.
  
Le gallette di mais Agrigal sono uno snack gustoso da provare anche come spuntino: a differenza di tanti altri snack più comuni, le gallette non appesantiscono, ma soddisferanno quel fastidioso languorino a metà mattina o verso sera.

COSA SONO LE GALLETTE DI MAIS?

Le gallette di mais sono conglomerati di cereali, pressati a temperatura controllata, più o meno intensa, a seconda del tipo di cereale utilizzato, dell'umidità dello stesso e dell'aggiunta di altri cereali o spezie per insaporire la ricetta. Diversamente dal Pop Corn, il chicco di mais rimane intero, e attraverso l'evaporazione dell'acqua si ottiene la cottura del cereale. Il risultato è una cialda croccante, di forma circolare, del peso di circa 5-6 gr.

Un buona galletta di mais dovrebbe essere, asciutta, friabile, leggera e con una superficie disomogenea, risultato dell'espansione naturale del cereale.

Per la produzione delle gallette di mais occorre utilizzare speciali impianti ad alta tecnologia, che abbinati all'esperienza e alla manualità artigiana, costituiscono il processo di creazione di un prodotto semplice, genuino e unico. Ma la cosa che più sorprende è la composizione semplice di questo alimento: mais e sale. È facile quindi intuire come la qualità del mais biologico, rigorosamente da noi coltivato, lavorato, controllato e confezionato, sia l'unico vero ingrediente segreto delle gallette Agrigal.

VALORI NUTRIZIONALI: GALLETTE DI MAIS

Le gallette di mais antichi sono il fiore all’occhiello della nostra azienda agricola, AGRIGAL è nata nel 2015 come prima azienda in Lombardia a lavorare le gallette a chicco intero, ed erano proprio le MAIS ANTICHI, vincitrici del premio OSCAR GREEN 2016 e detentrici del PREMIO ALL’INNOVAZIONE E AL PROGRESSO ECONOMICO nel 2017. Primati che si giustificano anche dal sapore e dalla naturalezza con cui vengono lavorate. Sfornate nel nostro piccolo laboratorio tutti i giorni, sono il prodotto più apprezzato di AGRIGAL.

VALORI NUTRIZIONALI per 100 g
VALORE ENERGETICO

379 Kcal

1609 Kj

GRASSI

di cui saturi

2,3 g

0,6 g

CARBOIDRATI

di cui zuccheri

82,3 g

0,4 g

FIBRE   5,3 g
PROTEINE  8,6 g
SALE  0,1 g

GALLETTE DI MAIS: GUSTO E VERSATILITA'

Le gallette di mais sono un'opzione gustosa e versatile per molte esigenze alimentari. La farina di mais dona loro un sapore intenso e una croccantezza unica, rendendole un prodotto davvero speciale.

Potete usarle come sostituto del pane, dei cracker o dei grissini e godervi il loro gusto unico e croccante.

LE GALLETTE DI MAIS FANNO INGRASSARE?

La risposta non è univoca e come tutti gli argomenti legati all'alimentazione, vale la pena di fare una riflessione in merito. L'aspetto che emerge è la leggerezza delle gallette di mais. Il rapporto peso volume è molto basso ed è quindi possibile mangiarne in quantità, assumendo calorie in modo controllato. Le calorie delle gallette di mais in rapporto alla densità dell'alimento sono maggiori rispetto ad altri prodotti affini. 

Gallette di mais

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Gallette di mais

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