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Le gallette al miglio e mais di Agrigal si presentano come piccole cialde croccanti dall'invitante aspetto rustico perfette per diete senza glutine, vegetariane e vegane. Queste gallette si caratterizzano per il loro gusto delicato il quale permette loro di essere accostate sia a gusti dolci che salati.
INGREDIENTI
51% mais, 48% miglio, 1% sale
CONSERVAZIONE
1 anno
FORMATI DISPONIBILI
6 Confezioni da 90 g
12 Confezioni da 90 g
12 Confezioni da 90 g
Le gallette miglio e mais sono un prodotto gluten free, questo perchè se decorticato il miglio è privo di glutine e quindi può essere assunto anche da persone intolleranti al glutine. Le nostre gallette senza glutine sono adatte non solo ai celiaci, ma anche a chi ha una leggera intolleranza a questa proteina presente in buona parte dei cereali da noi utilizzati.
Ho comprato tagliatelle, grissini e biscotti durante la rassegna Mercato dei prodotti biologici in Piazza, a Brescia: si tratta di prodotti squisiti, che mi hanno fatto venire voglia di conoscere più da vicino l'azienda sul proprio sito. Complimenti, penso che farò altri acquisti.
ho acquistato la farina per polenta ....veramente ottima . La consiglio agli amanti di polenta !!😉😉😉
Prodotti ottimi,da consigliare le gallette di mais, sono le più buone che abbia mai mangiato.
Oggi ho preso i biscotti al grano timilia, sono buonissimi complimenti e sono piaciuti a grandi e piccini....quasi finiti
Abbiamo bisogno di contadini, di poeti, gente che sa fare il pane, che ama gli alberi e riconosce il vento.
Scoperti per casi durante unavacanza ad Asiago, non vi lascio più! Adoro le vostre farine 💓
Vasta gamma di prodotti, tutti davvero buoni e soprattutto genuini! Si sente che son fatti con amore e dedizione...super consigliati! 😄
IL MAIS: UN INGREDIENTE FONDAMENTALE
Le gallette di mais e miglio sono conglomerati di cereali, pressati a temperatura controllata, più o meno intensa, a seconda del tipo di cereale utilizzato, dell'umidità dello stesso e dell'aggiunta di altri cereali o spezie per insaporirne la ricetta. Il chicco di mais, durante la lavorazione, rimane intero e solamene attaverso l'evaporazione dell'acqua contenuta al suo interno si ottiene la cottura del cereale, il quale così mantiene intatte tutte le sue proprietà nutritive. Il risultato è una cialda croccante, di forma circolare, del peso di circa 5-6 gr. Un buona galletta di mais e miglio dovrebbe essere, asciutta, friabile, leggera e con una superficie disomogenea: risultato dell'espansione naturale del cereale.
VALORI NUTRIZIONALI
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 g |
| VALORE ENERGETICO | 386,5 Kcal 1636 Kj |
|---|---|
GRASSI di cui saturi | 3,7 g 0,65 g |
CARBOIDRATI di cui zuccheri | 77 g 0,55 g |
| FIBRE | 7,1 g |
| PROTEINE | 9,75 g |
| SALE | 0,121 g |
IL MIGLIO: UN ALLEATO DELLA BELLEZZA
Ancora oggi il miglio è un cereale molto sottovalutato, ma in realtà essendo per natura un cereale ricco di acido salicilico, o più comunemente chiamato silicio (un agente esfoliante dalle proprietà cheratolitiche e leviganti), è un ottimo alleato della bellezza. Per questo un discreto consumo settimanale di miglio favorisce la lucentezza e la salute dei capelli e non solo, aiuta a rendere sani e forti anche pelle, denti e unghie. Ma non è tutto, lo stesso silicio è importante anche per la buona salute del sistema immunitario.
GALLETTE BIOLOGICHE CON CEREALI: ATTENZIONE E SOSTENIBILITÀ
Nella ricetta delle gallette al mais e miglio abbiamo inserito solo prodotti certificati BIO: 51% mais, 48% miglio e solo l'1% di sale aggiunto. Le nostre gallette sono prodotte artigianalmente, nel rispetto delle tradizioni dei nostri territori e della coltivazione. Noi di Agrigal ci siamo dedicati ad un'agricoltura sostenibile e che mantiene vive le antiche tecniche di coltivazione e produzione, le quali si basano principalmente sui ritmi naturali dei campi.
GALLETTE MIGLIO E MAIS E MIX PACK
Le confezioni MIX6 gallette miste, MIX12 gallette miste, MIX PACK 6 PRODOTTI, MIX PACK 12 PRODOTTI, MIX PACK mais antichi oppure CREA IL TUO MIX PACK PERSONALIZZATO sono dei pacchetti maxi convenienza ideati da Agrigal, per permettere di conoscere tutti i gusti delle gallette e non solo.
Non fateveli scappare!
INDIRIZZO
Azienda Agricola Adriano Galizzi
Via Pezzoli d'Albertoni 101
Leffe (BG)
24026
Via Pezzoli d'Albertoni 101
Leffe (BG)
24026
