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Le gallette al miglio e mais di Agrigal si presentano come piccole cialde croccanti dall'invitante aspetto rustico perfette per diete senza glutine, vegetariane e vegane. Queste gallette si caratterizzano per il loro gusto delicato il quale permette loro di essere accostate sia a gusti dolci che salati.
INGREDIENTI
51% mais, 48% miglio, 1% sale
CONSERVAZIONE
1 anno
FORMATI DISPONIBILI
6 Confezioni da 90 g
12 Confezioni da 90 g
12 Confezioni da 90 g
Le gallette miglio e mais sono un prodotto gluten free, questo perchè se decorticato il miglio è privo di glutine e quindi può essere assunto anche da persone intolleranti al glutine. Le nostre gallette senza glutine sono adatte non solo ai celiaci, ma anche a chi ha una leggera intolleranza a questa proteina presente in buona parte dei cereali da noi utilizzati.
Oggi ho preso i biscotti al grano timilia, sono buonissimi complimenti e sono piaciuti a grandi e piccini....quasi finiti
Abbiamo bisogno di contadini, di poeti, gente che sa fare il pane, che ama gli alberi e riconosce il vento.
Scoperti per casi durante unavacanza ad Asiago, non vi lascio più! Adoro le vostre farine 💓
Vasta gamma di prodotti, tutti davvero buoni e soprattutto genuini! Si sente che son fatti con amore e dedizione...super consigliati! 😄
se amate le gallette di mais, una volta provate queste non ne vorrete più altre...
Prodotti molto buoni e veramente di alta qualità, acquisto online perfetto e consegna puntuale. Bravi!
Adriano l'ho conosciuto in piazza a Gromo qualche anno fa, era ancora agli inizi ma sin da subito ho avuto l'impressione che la passione che lo accompagna nel suo lavoro e nello spiegare il suo i suoi prodotti e progetto, si sarebbe meritato buoni risultati. Solo cose buone, frutto del rispetto della terra e del lavoro di ragazzi giovani. Complimenti Adriano!
Un posto famigliare dove succedono cose speciali e imprevedibili. Assaggiare per credere!
IL MAIS: UN INGREDIENTE FONDAMENTALE
Le gallette di mais e miglio sono conglomerati di cereali, pressati a temperatura controllata, più o meno intensa, a seconda del tipo di cereale utilizzato, dell'umidità dello stesso e dell'aggiunta di altri cereali o spezie per insaporirne la ricetta. Il chicco di mais, durante la lavorazione, rimane intero e solamene attaverso l'evaporazione dell'acqua contenuta al suo interno si ottiene la cottura del cereale, il quale così mantiene intatte tutte le sue proprietà nutritive. Il risultato è una cialda croccante, di forma circolare, del peso di circa 5-6 gr. Un buona galletta di mais e miglio dovrebbe essere, asciutta, friabile, leggera e con una superficie disomogenea: risultato dell'espansione naturale del cereale.
VALORI NUTRIZIONALI
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 g |
| VALORE ENERGETICO | 386,5 Kcal 1636 Kj |
|---|---|
GRASSI di cui saturi | 3,7 g 0,65 g |
CARBOIDRATI di cui zuccheri | 77 g 0,55 g |
| FIBRE | 7,1 g |
| PROTEINE | 9,75 g |
| SALE | 0,121 g |
IL MIGLIO: UN ALLEATO DELLA BELLEZZA
Ancora oggi il miglio è un cereale molto sottovalutato, ma in realtà essendo per natura un cereale ricco di acido salicilico, o più comunemente chiamato silicio (un agente esfoliante dalle proprietà cheratolitiche e leviganti), è un ottimo alleato della bellezza. Per questo un discreto consumo settimanale di miglio favorisce la lucentezza e la salute dei capelli e non solo, aiuta a rendere sani e forti anche pelle, denti e unghie. Ma non è tutto, lo stesso silicio è importante anche per la buona salute del sistema immunitario.
GALLETTE BIOLOGICHE CON CEREALI: ATTENZIONE E SOSTENIBILITÀ
Nella ricetta delle gallette al mais e miglio abbiamo inserito solo prodotti certificati BIO: 51% mais, 48% miglio e solo l'1% di sale aggiunto. Le nostre gallette sono prodotte artigianalmente, nel rispetto delle tradizioni dei nostri territori e della coltivazione. Noi di Agrigal ci siamo dedicati ad un'agricoltura sostenibile e che mantiene vive le antiche tecniche di coltivazione e produzione, le quali si basano principalmente sui ritmi naturali dei campi.
GALLETTE MIGLIO E MAIS E MIX PACK
Le confezioni MIX6 gallette miste, MIX12 gallette miste, MIX PACK 6 PRODOTTI, MIX PACK 12 PRODOTTI, MIX PACK mais antichi oppure CREA IL TUO MIX PACK PERSONALIZZATO sono dei pacchetti maxi convenienza ideati da Agrigal, per permettere di conoscere tutti i gusti delle gallette e non solo.
Non fateveli scappare!
INDIRIZZO
Azienda Agricola Adriano Galizzi
Via Pezzoli d'Albertoni 101
Leffe (BG)
24026
Via Pezzoli d'Albertoni 101
Leffe (BG)
24026