Le gallette al rosmarino di nostra creazione rappresentano il perfetto connubio tra ricercatezza del gusto e qualità degli ingredienti. La nostra produzione italiana di mais è infatti unicamente biologica e riflette la nostra dedizione e serietà nella cura dei prodotti che offriamo.
La galletta di mais al rosmarino Agrigal è una cialda croccante e leggera dall'aspetto rustico: la disomogeneità della superficie è resa dall'espansione del chicco durante la pressatura della galletta.
La galletta di mais al rosmarino Agrigal è una cialda croccante e leggera dall'aspetto rustico: la disomogeneità della superficie è resa dall'espansione del chicco durante la pressatura della galletta.
INGREDIENTI
51% mais antichi, 47% riso, 1% rosmarino, 1% sale
CONSERVAZIONE
1 anno
FORMATI DISPONIBILI
6 Confezioni da 90 g
12 Confezioni da 90 g
12 Confezioni da 90 g
Le gallette al rosmarino di nostra creazione rappresentano il perfetto connubio tra ricercatezza del gusto e qualità degli ingredienti. La nostra produzione italiana di mais è infatti unicamente biologica e riflette la nostra dedizione e serietà nella cura dei prodotti che offriamo.
La galletta di mais al rosmarino Agrigal è una cialda croccante e leggera dall'aspetto rustico: la disomogeneità della superficie è resa dall'espansione del chicco durante la pressatura della galletta.
Le gallette rosmarino sono una sana delizia, adatta a qualsiasi tipo di alimentazione, in quanto ricche di sostanze nutritive, e povere di grassi.
La galletta di mais al rosmarino Agrigal è una cialda croccante e leggera dall'aspetto rustico: la disomogeneità della superficie è resa dall'espansione del chicco durante la pressatura della galletta.
Le gallette rosmarino sono una sana delizia, adatta a qualsiasi tipo di alimentazione, in quanto ricche di sostanze nutritive, e povere di grassi.
BONTÀ E QUALITÀ: GALLETTE AL ROSMARINO
La nostra galletta al rosmarino è il frutto di un'elaborazione ricercata, in cui le eccellenti materie prime sono le protagoniste.
Per realizzare queste particolari cialde croccanti abbiamo infatti utilizzato i mais biologici di nostra produzione e il rosmarino degli orti di montagna, coltivato con passione a 1000 metri di altitudine. Questa pianta aromatica dalla splendida infiorescenza si presta particolarmente all'utilizzo in cucina: il suo aroma inconfondibile non poteva mancare nelle nostre gallette di mais antichi!
Il fresco tocco fornito dall'aggiunta del rosmarino si sposa perfettamente con il tono deciso dato dal mais e rende le gallette di mais al rosmarino il giusto accompagnamento per formaggi spalmabili di capra e di mucca, ma costituisce anche un'idea originale per uno stuzzichino veloce, ottimo per placare la fame e nel contempo assaporare gli aromi naturali della Val Seriana.
La creazione delle gallette al rosmarino prevede la pressatura a temperatura controllata del cereale, il quale attraverso l'evaporazione dell'acqua contenuta al suo interno, si trasforma in una cialda friabile e asciutta da peso minimo (5-6 grammi a galletta). Lo studiato processo di produzione consente di mantenere intatte le qualità organolettiche e i valori nutrizionali presenti nelle materie prima di partenza.
Per realizzare queste particolari cialde croccanti abbiamo infatti utilizzato i mais biologici di nostra produzione e il rosmarino degli orti di montagna, coltivato con passione a 1000 metri di altitudine. Questa pianta aromatica dalla splendida infiorescenza si presta particolarmente all'utilizzo in cucina: il suo aroma inconfondibile non poteva mancare nelle nostre gallette di mais antichi!
Il fresco tocco fornito dall'aggiunta del rosmarino si sposa perfettamente con il tono deciso dato dal mais e rende le gallette di mais al rosmarino il giusto accompagnamento per formaggi spalmabili di capra e di mucca, ma costituisce anche un'idea originale per uno stuzzichino veloce, ottimo per placare la fame e nel contempo assaporare gli aromi naturali della Val Seriana.
La creazione delle gallette al rosmarino prevede la pressatura a temperatura controllata del cereale, il quale attraverso l'evaporazione dell'acqua contenuta al suo interno, si trasforma in una cialda friabile e asciutta da peso minimo (5-6 grammi a galletta). Lo studiato processo di produzione consente di mantenere intatte le qualità organolettiche e i valori nutrizionali presenti nelle materie prima di partenza.
VALORI NUTRIZIONALI
Le gallette al rosmarino sono delicate e profumate. Il sentore di rosmarino rende queste gallette ideali come sostitute del pane durante i pasti o perché no, anche come spuntino durante la giornata. Le gallette al rosmarino sono costituite sia da mais che da riso e perciò ad alto valore energetico e di fibre. Inoltre, sono adatte per coloro che seguono una dieta vegetariana o vegano, e per coloro che soffrono di celiachia.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 g |
| VALORE ENERGETICO |
390 Kcal 1653 Kcal |
|---|---|
|
GRASSI di cui saturi |
4 g 0,8 g |
|
CARBOIDRATI di cui zuccheri |
82 g 0,7 g |
| FIBRE | 5 g |
| PROTEINE | 7,4 g |
| SALE | 0,1 g |
GALLETTA AL ROSMARINO: EQUILIBRIO TRA CROCCANTEZZA E GUSTO PER UNA DIETA SANA
Queste cialde deliziose sono un concentrato di fragranza e bontà, assaporabile in qualsiasi occasione: durante una pausa merenda o un aperitivo tra amici, in viaggio o dopo aver praticato attività sportiva per riconquistare energia. Optare per la galletta al rosmarino Agrigal, significa scegliere un prodotto salutare e indicato per un'alimentazione corretta e ricca di fibre.
Calorie gallette di mais al rosmarino:
Le nostre cialde di mais pressate sono uno spuntino leggero che, grazie alle proprietà benefiche degli ingredienti scelti, contribuisce al mantenimento di uno stile di vita sano, senza alcuna rinuncia al piacere.
Ottime per chi presta una particolare attenzione alla salute del proprio organismo e per chi soffre di celiachia, le gallette al gusto di rosmarino sono una valida alternativa al pane, con un alto valore nutritivo ed uno scarso contenuto di grassi.
Se comparate ai prodotti analoghi le gallette di mais forniscono un maggiore apporto calorico: viene stimato che una confezione di gallette di mais pari a 90 grammi, corrisponda a 350 calorie circa. Il piccolo formato delle nostre cialde e il rapporto peso volume ne permette il consumo, senza implicare l'assunzione di un quantitativo elevato di calorie.
Materie prime biologiche: benefici
Abbiamo sviluppato il progetto Agrigal come una produzione interamente sostenibile, mirata al rispetto dell'ambiente e alla prosecuzione di tradizioni dei nostri luoghi.
Siccome la qualità è di casa nella nostra azienda, nella ricetta gallette al rosmarino abbiamo inserito unicamente ingredienti biologici di prima scelta: mais proveniente dalle nostre colture e rosmarino di Gorno.
Il mais è un potente alleato dell'organismo nel contrastare diabete ed ipertensione. Privo di glutine, il mais costituisce una salutare alternativa al grano e alle farine derivate per chi soffre di celiachia. E' un cereale ricco di sali minerali e vitamine: composti chimici naturali, come i flavonoidi, apportano numerosi benefici al nostro corpo. Il mais è indicato per coloro che soffrono di ritenzione idrica, poiché stimola la diuresi; mentre per il suo elevato contenuto di fibre è ritenuto ottimo per contrastare i disturbi legati alla digestione.
Il rosmarino, d'altro canto, è una pianta aromatica che presenta un'elevata efficacia terapeutica. Nei suoi profumati olii essenziali sono contenute infatti numerose sostanze chimiche, quali terpenici e flavonoidi, che lo rendono un eccellente tonico ed elemento fortificante per l'organismo. Accanto a queste proprietà benefiche, il rosmarino interviene sull'apparato gastrointestinale, sul sistema nervoso e sull'apparato urinario, agendo da antinfiammatorio e da antiossidante.
GALLETTE AL ROSMARINO E MOLTE ALTRE RICETTE
La combinazione del rosmarino di Gorno con le gallette di mais biologico Agrigal formano un'accoppiata vincente: le gallette al rosmarino sono perfette per un aperitivo di qualità e facile da preparare. Alle gallette di mais al rosmarino sono un ottimo accostamento per salumi, formaggi e creme aromatizzate.
Scopriamo in quali altri modi è possibile impiegare il rosmarino in cucina! E' indicato per insaporire carni e arrosti durante la cottura, per rendere ancora più invitanti le patate al forno e anche per la preparazione dei primi piatti.
La golosità che vi proponiamo è il risotto al rosmarino: una ricetta dai pochi e semplici passaggi. Dopo aver soffritto in olio la cipolla e gli aghi di rosmarino tritati, aggiungete il riso per farlo tostare leggermente e, passati 2 o 3 minuti, sfumate il tutto con del vino rosso. Portate a cottura il riso aggiungendo, poco a poco, del brodo vegetale caldo e regolate la quantità di sale a seconda dei vostri gusti; terminata la cottura lasciate mantecare per qualche minuto il risotto con del burro, dopodiché potete portarlo in tavola con una buona spolverata di parmigiano.
MIX IRRESISTIBILI: GALLETTE AL ROSMARINO E NON SOLO!
Prova i nostri Mix Pack di prodotti biologici! Puoi comporre il tuo assortimento personale di prodotti biologici selezionando i tuoi preferiti dal nostro catalogo. Scegli la formula da 6 o da 12 articoli e assemblalo, oppure acquista uno dei nostri Mix Pack a tema, creati apposta per te o come idea regalo!
INDIRIZZO
Azienda Agricola Adriano Galizzi
Via Pezzoli d'Albertoni 101
Leffe (BG)
24026
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