L'azienda agricola Agrigal, crede nei valori della tradizione, nell'importanza di un'alimentazione sana e del mettere in tavola cibi al naturale, senza pesticidi, conservanti o altre sostanze chimiche. Per questo ogni fase della coltivazione e del raccolto delle sue patate è realizzata seguendo i metodi della tradizione, dalla semina, al diserbo, al rincalzo, al raccolto. Nessun pesticida o sostanza chimica viene utilizzata durante il processo di coltivazione: tutto ciò che è ritenuto dannoso per la crescita delle patate viene estirpato a mano (come ad esempio le erbacce).

La tradizione parla chiaro: per cucinare cibi buoni servono ingredienti buoni. Le patate bilogiche Agrigal sono ideali per realizzare ottimi contorni con patate, per essere bollite o per realizzare le più classiche ricette con patate come gli gnocchi: da impastare con la farina di tipo 1 bianca Agrigal, doneranno un sapore unico al tuo piatto.