Quelli che trovi nello shop online Agrigal non sono semplici snack salutari. Realizzati con una particolare tecnica che consente di ottenere delle patatine "gonfie e croccanti", i nostri snack estrusi contano appena due ingredienti: farina di mais e sale marino. Un vero snack biologico dovrebbe essere prodotto nel pieno rispetto dell'ambiente e rispecchiare i sapori e i colori della natura: i cornetti di mais sono il frutto della coltivazione bio di un mix di mais antichi in alta montagna, con tecniche agricole ecologiche, non impattanti e anche manuali, senza l'ausilio di pesticidi o elementi chimici.

Il sapore delle patatine ai mais antichi richiama quello di una patatina light e gustosa, che non ti fa sentire in colpa. Uno snack sfizioso con sole 371 Kcal, rispetto alle 500 kcal medie contenute in una patatina classica. Le patatine mais antichi Agrigal hanno solo l'1,3% di sale iodato e non hanno olio aggiunto, non sono fritte e contengono solo 2,55 g di grassi contro i 25 g medi delle altre patatine sul mercato. Una tira l’altra, tra leggerezza, gusto e sapidità.

Da AGRIGAL abbiamo elaborato una procedura infallibile per produrre snack di mais leggeri e nutrienti, proprio come se fossero fatti in casa. Per prima cosa lavoriamo la farina ad una temperatura di 150° attraverso un piccolo macchinario che si chiama "estrusore". In questa fase adottiamo una tecnica di lavorazione artigianale, che tramite la cottura a basse temperature consente di preservare tutte le proprietà organolettiche del mais e di prevenire la formazione dell'acrilammide, sostanza potenzialmente dannosa per la salute. Una volte "estruse" e raffreddate, provvediamo alla salatura e al confezionamento delle patatine di mais, già pronte per essere gustate in tavola!

Gli snack salutari ai mais antichi sono così gustosi e sfiziosi da essere amati da tutti, grandi e piccini. Come se non bastasse una croccantezza scoppiettante e l'aspetto rustico e invitante, gli snack bio hanno il grandissimo pregio di non impastarsi in bocca durante la masticazione e di risultare leggeri per la linea e per la digestione. È proprio questa combinazione di tratti peculiari che rende i nostri bio snack così unici e speciali! Proponili ai più piccoli per una merenda golosa e salutare, oppure stupisci i tuoi amici con un aperitivo super leggero!