COME FARE LA PIZZA POLENTA AI MAIS ANTICHI
Preparazione

Cottura

Difficoltà
Porzioni
INGREDIENTI: Pizza polenta per 1-2 persone
INGREDIENTI per PRIMO CONDIMENTO
INGREDIENTI per SECONDO CONDIMENTO
RICETTA PIZZA POLENTA
Ecco come fare la PIZZA POLENTA!
PRIMO CONDIMENTO:
Tagliate a fettine la polenta ai mais antichi e distribuitela in una teglia leggermente oliata. Con il dorso di un cucchiaio livellate la superficie in modo da renderla omogenea.
Condite con il pomodoro, un filo di olio evo e il sale. Infine, aggiungete la mozzarella di bufala a dadini e spezzettate del basilico fresco per completare la decorazione.
Infornate a 180° per una decina di minuti, il tempo necessario a far fondere la mozzarella.
SECONDO CONDIMENTO:
Tagliate a fettine la polenta ai mais antichi e distribuitela in una teglia leggermente oliata. Con il dorso di un cucchiaio livellate la superficie in modo da renderla omogenea.
Condite con il pomodoro, un filo di olio evo e del sale. Infine, aggiungete la mozzarella a cubetti e decorate con prosciutto cotto a fette e funghi trifolati.
Infornate a 180° per una decina di minuti, il tempo necessario a far fondere la mozzarella.