+39.392.8774347   |   info@agrigal.com   |    SPEDIZIONE GRATUITA SOPRA 65€
  |   ACCEDI
  |   ACCEDI

CROSTATA CON FARINA DI MAIS ANTICHI

Crostata di marmellata ai frutti di bosco con un tocco speciale: l'aggiunta di farina ai mais antichi Agrigal. Dolce casalingo che si presta a tutte le occasioni e che stupirà i vostri commensali per la croccantezza di un frolla anticonvenzionale. In questa ricetta si utilizza la marmellata ai frutti di bosco ma potrete utilizzare quella che più
vi piace per creare la vostra folla morbida con marmellata.

Preparazione

1 h 30 min
Cottura

Cottura

40 min
Difficoltà

Difficoltà

Bassa

Porzioni

8 persone

INGREDIENTI: crostata 8 persone

150 g - Burro o margarina vegetale
140 gr - Zucchero
2 - Uova
1 - Buccia grattuggiata di 1 limone
Mezza - Bustina di lievito per dolci
1 vasetto - Marmellata frutti di bosco

RICETTA CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO

Per prerare la crostata con farina di mais antichi, preriscaldare il forno a 180°C.
All’interno di una ciotola capiente lavorare con le fruste elettriche il burro o la margarina vegetale, insieme allo zucchero, fino ad ottenere un impasto liscio e cremoso.
Incorporare le uova e continuare a mescolare per qualche minuto.
Sempre nella stessa ciotola, procedere con l'aggiunta di farina tipo 1farina di mais antichi, il lievito per dolci e la buccia di limone. Continuare ad impastare fino ad ottenere una pasta liscia, omogenea e lavorabile.
Imburrare e infarinare uno stampo da crostata dal diametro di circa 24-26 cm.
Stendere la pasta ottenuta sulla base e lungo i lati dello stampo utilizzando le mani, eliminare la pasta in eccesso. Procedere con l'aggiunta della marmellata ai frutti di bosco con l'aiuto di un cucchiaio.
Creare le formine che più preferite con l'impasto avanzato e adagiare sopra la marmellata.
Infornare la crostata con farina di mais antichi ai frutti di bosco a 180°C per circa 40 minuti, o fino a doratura desiderata.

Da provare anche con marmellate alternative, come quella agli agrumi. 

 

ARTICOLI PIÚ LETTI

RESTA CONNESSO

REDAZIONE

RIMANI SEMPRE AGGIORNATO! ISCRIVITI ALLA NOSTRA NEWSLETTER

 

CONTATTI

info@agrigal.com
392.8774347

INDIRIZZO

Azienda Agricola Adriano Galizzi
Via Pezzoli d'Albertoni 101
Leffe (BG)
24026
Image
info@agrigal.com - 392.8774347
Via P. d'Albertoni 101, Leffe (BG)
Lunedì - Venerdì: 8.00 - 16.00