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MUFFIN CON FARINA TIMILIA E GOCCE DI CIOCCOLATO

MUFFIN CON FARINA TIMILIA E GOCCE DI CIOCCOLATO

Semplici e soffici tortine che vi faranno venire l’acquolina in bocca non appena sfornati! I muffin con gocce di cioccolato Agrigal sono preparati con farina integrale Timilia.

Preparazione

10 min
Cottura

Cottura

30 min
Difficoltà

Difficoltà

Bassa

Porzioni

10 persone

INGREDIENTI PER MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO: per 10 persone

PASTA FROLLA:

100 gr - Zucchero
70 ml- Olio di semi
Latte di soia - Q.b
8 gr- Lievito per dolci 
Scorza di mezzo limone

75 gr - Gocce di cioccolato fondente

PROCEDIMENTO

Setacciare la farina di grano duro Timilia in un ampio contenitore, aggiungere lo zucchero e il lievito. Incorporare l'olio di semi e il latte di soia, versandoli a filo sul composto a secco per non creare grumi. Mescolare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo, aggiungere le gocce di cioccolato e versare il composto negli stampi per muffin.
Informare a 180° C in forno statico per 30 minuti. Lasciare riposare e aggiungere lo zucchero a velo come guarnizione.

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