CREMA DI PEPERONI ARROSTO, GALLETTE E MIELE
- Lorenzo Pozzi
- Ricette
La ricetta crema di peperoni è un grande classico estivo, un antipasto colorato e dai sapori freschi. I peperoni infatti, come la maggior parte degli ortaggi, maturano proprio in estate e adorano il clima mediterraneo: un ingrediente a produzione locale che merita di essere valorizzato!