Cercate un piatto tipico? Volete una ricetta semplice, sana e sostanziosa? A chi va il pensiero quando vi dovete cimentare in un frenetico mix di ingredienti mai visti né sentiti? Semplice: alla nonna o alla mamma! Non ci sono insegnanti migliori in cucina e chi fa della gastronomia il suo lavoro o semplicemente la sua passione, di certo ha cominciato con loro!
Per cucinare e mangiare bene talvolta è sufficiente prendere spunto da chi ha fantasia: ecco allora l'occasione di osservare chi quotidianamente inventa piatti nuovi per tanti diversi palati! Appuntamento mensile per perfezionare la cura delle dosi, lo studio della cottura, le tecniche di conservazione e soprattutto l'arte della composizione dell'insieme! Scoprite le stimolanti ricette che professionisti gastronomici preparano appositamente per voi! E allora viene da chiedersi: la vera sfida sarà quella di imparare o quella di smettere?
Golosissima ricetta per Pancake al miele, senza burro e latte vaccino. Dalla consistenza spugnosa e gusto saporito, questo dolce tipico americano da colazione è perfetto per addolcire i tuoi risvegli mattutini con ingredienti sani e genuini, senza appesantirti.
"Visto che sono intollerante al lattosio, ho voluto creare una ricetta senza latte per una torta soffice e gustosa". Morbida torta alle carote, gocce di cioccolato e farina di tipo 1. Gustala a merenda o per colazione, per iniziare la giornata con energia!
Pane fatto in casa, morbido dentro e croccante fuori: un impasto semplice con lievito madre e farina tipo 1 AGRIGAL, con forza 300 perfetta per gli alti lievitati come il pane e la pizza. Macinata a pietra nel mulino del nostro paese.
Deliziosi brownies al cioccolato e farina di tipo 1: morbidi e teneri all'interno e croccanti fuori. Dall'inconfondibile profumo di cioccolato, vi conquisteranno non appena sfornati. Spesso accompagnati da panna montata o gelato alla vaniglia.
Fantastiche mezzelune con impasto a lunga lievitazione e cottura in forno: perfetto connubio per un prodotto leggero che farà gioire i vostri palati. Sbizzarritevi con i ripieni per creare l'aperitivo giusto per la vostra cena!
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