Cercate un piatto tipico? Volete una ricetta semplice, sana e sostanziosa? A chi va il pensiero quando vi dovete cimentare in un frenetico mix di ingredienti mai visti né sentiti? Semplice: alla nonna o alla mamma! Non ci sono insegnanti migliori in cucina e chi fa della gastronomia il suo lavoro o semplicemente la sua passione, di certo ha cominciato con loro!
Per cucinare e mangiare bene talvolta è sufficiente prendere spunto da chi ha fantasia: ecco allora l'occasione di osservare chi quotidianamente inventa piatti nuovi per tanti diversi palati! Appuntamento mensile per perfezionare la cura delle dosi, lo studio della cottura, le tecniche di conservazione e soprattutto l'arte della composizione dell'insieme! Scoprite le stimolanti ricette che professionisti gastronomici preparano appositamente per voi! E allora viene da chiedersi: la vera sfida sarà quella di imparare o quella di smettere?
Quando si pensa al sambuco, la tradizione letteraria più recente rimanda alla memoria la saga di Harry Potter: nelle avventure del celebre mago inglese, infatti, la Bacchetta di Sambuco era lo strumento magico più potente mai realizzato.
Ricetta polenta taragna: un piatto che racchiude gli antichi sapori e odori delle montagne lombarde.
Chi non ha mai assaggiato polenta e zola? Ecco una ricetta per la polenta con formaggio davvero originale!
Un piatto semplice nella sua realizzazione, ma bisogna prestare attenzione alla miscela dell’impasto, ci sono tanti piccoli dettagli che fanno la differenza!
Ricetta tagliolini al tartufo, ecco tutti i passaggi per preparare una gustosa cena di alto livello.
